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La Trove
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Descrição
Vinícola: Vivalti
Região: São Joaquim/Serra Catarinense
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13,7%
Cor: Possui coloração rubi profunda.
Maturação: Tempo médio de estágio em barricas de 12 a 16 meses em carvalho francês.
Temperatura de serviço: 16º a 18º C
Olfativo: No olfato se destaca pela elegância, apresenta notas de cereja, especiarias e couro.
Gustativo: Em boca apresenta bastante equilíbrio, bom frescor, acidez viva, taninos macios e final persistente.
Harmonização: Vinho versátil, harmoniza com frutos do mar, risotos e massas leves, pratos da culinária tailandesa e até mesmo alguns pratos com shoyu, como yakissoba.