Vinho Madre Terra Chardonnay Nobre Metamorfosez 2023


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Serra Catarinense - Brasil
    Vinícola
    Vinícola Madre Terra
    Uva
    Uva 100% Chardonnay
    Safra
    Safra 2023
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14.2%
    Maturação
    Maturação Maturado em barricas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 10ºC a 13ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 6 a 10 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de frutas de caroço maduras, maçã assada, pera, abacaxi, notas amanteigadas, baunilha, mel e delicados toques tostados.
    Gustativo Gustativo
    Estruturado, cremoso e elegante, com excelente volume de boca, acidez equilibrada e final longo e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Lagosta, camarões grelhados, vieiras, peixes nobres assados, salmão, bacalhau, risotos cremosos, massas com molhos à base de manteiga ou creme, aves assadas, queijos de média cura e gastronomia mediterrânea. Também acompanha com excelência pratos elaborados com cogumelos e frutos do mar.
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    Descrição

    O Vinho Branco Madre Terra Chardonnay Nobre MetamorfoseZ 2023 é elaborado com uvas Chardonnay provenientes dos vinhedos de altitude da Serra Catarinense, região reconhecida pela produção de vinhos de grande elegância e complexidade. Sua elaboração combina técnicas modernas de vinificação com criteriosa maturação em barricas de carvalho francês, proporcionando maior profundidade aromática, textura cremosa e excelente integração entre fruta e madeira. Apresenta equilíbrio notável entre frescor, estrutura e persistência, refletindo a sofisticação e o potencial dos grandes Chardonnay brasileiros de altitude.

    A Madre Terra surgiu com o propósito de valorizar o terroir de altitude da Serra Catarinense e integrar o movimento dos vinhos finos de clima frio no sul do Brasil, consolidado principalmente a partir dos anos 2000. Inserida nesse cenário de expansão da vitivinicultura catarinense, a vinícola passou a investir em castas adaptadas às altas altitudes e à maturação lenta proporcionada pelo clima serrano.

    Localizada em uma das regiões mais frias do país para cultivo de vinhedos, a Madre Terra desenvolve vinhos marcados por frescor, elegância e intensidade aromática. Seus vinhedos são conduzidos com baixa produtividade e colheita manual, permitindo maior concentração e qualidade das uvas.

    A filosofia da vinícola combina técnicas modernas de vinificação com respeito à identidade do terroir catarinense. Ao longo de sua trajetória, a Madre Terra vem se destacando pela produção de vinhos contemporâneos e gastronômicos, reforçando o reconhecimento da Serra Catarinense entre as principais regiões produtoras do Brasil.

    O Madre Terra Chardonnay Nobre MetamorfoseZ 2023 representa a máxima expressão que a variedade Chardonnay pode alcançar nos terroirs de altitude da Serra Catarinense. Elaborado com foco na elegância, complexidade e identidade regional, revela um estilo sofisticado e envolvente, onde a qualidade da matéria-prima e o cuidado na elaboração se refletem em cada detalhe.

    Sua maturação em barricas de carvalho francês contribui para a construção de um vinho amplo, harmonioso e de grande profundidade. A integração entre fruta, frescor e madeira ocorre de forma precisa e equilibrada, resultando em uma experiência rica, refinada e extremamente cativante.

    Versátil à mesa, harmoniza com lagosta, camarões, peixes nobres, massas com molhos cremosos, aves assadas, risotos, queijos maturados e pratos da gastronomia contemporânea. Sua estrutura e elegância permitem acompanhar preparações de maior complexidade sem perder a delicadeza característica dos grandes Chardonnay.

    Com personalidade marcante e notável capacidade gastronômica, o MetamorfoseZ 2023 evidencia o potencial dos vinhos brancos de altitude produzidos no Brasil. Um rótulo que une sofisticação, equilíbrio e persistência, proporcionando uma experiência memorável e demonstrando a excelência que a Serra Catarinense é capaz de entregar aos apreciadores dos grandes vinhos do mundo.

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