Espumante Branco Graham Beck Brut


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Robertson - África do Sul
    Vinícola
    Vinícola Graham Beck
    Uva
    Uva 49% Pinot Noir e 51% Chardonnay
    Safra
    Safra 2022
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12%
    Maturação
    Maturação Método Tradicional (Méthode Cap Classique).
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 06ºC a 10ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas leves de fermento e frutas frescas, como limas e laranjas.
    Gustativo Gustativo
    Rica complexidade cremosa. A mousse excepcionalmente fina contribui para o frescor e requinte.
    Harmonização Harmonização
    Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de saladas frescas, queijos macios/frescos (camembert/Brie/Mussarela/Queijo de Cabra), castanhas/amendoins, aves, peixes.
    Premiações Premiações
    • 🏅 91 pontos – Wine Spectator
    • 🏅 91 pontos – Wine Enthusiast
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    Descrição

    O Graham Beck Brut é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir na região de Western Cape, África do Sul. Produzido pelo Método Tradicional, permanece aproximadamente 15 a 18 meses em contato com as leveduras antes do dégorgement. Possui teor alcoólico de 12% e potencial de guarda de até 5 anos. Destaca-se pela combinação entre frescor, cremosidade e elegância, harmonizando perfeitamente com frutos do mar, ostras, canapés, peixes e culinária asiática.

    O Graham Beck Brut ganhou notoriedade mundial por ter sido servido na posse de Nelson Mandela em 1994 e também na celebração da eleição presidencial de Barack Obama em 2008, consolidando sua reputação como um dos espumantes mais prestigiados do hemisfério sul.

    A Graham Beck é uma das vinícolas mais prestigiadas da África do Sul e uma das grandes responsáveis por projetar os espumantes sul-africanos no cenário internacional. Sua história começou em 1983, quando o empresário e visionário Graham Beck adquiriu a propriedade Madeba, na região de Robertson, no Western Cape. Encantado pelos solos ricos em calcário e pelas condições climáticas ideais para Chardonnay e Pinot Noir, Beck decidiu investir na criação de uma vinícola capaz de produzir espumantes de classe mundial.

    A primeira safra foi lançada em 1991 e rapidamente chamou a atenção pela qualidade e elegância. Com o passar dos anos, a vinícola tornou-se referência na produção de Cap Classique, nome dado aos espumantes elaborados pelo Método Tradicional na África do Sul.

    Atualmente, sob a liderança da família Beck, a vinícola dedica-se exclusivamente à produção de espumantes premium, sendo considerada uma das maiores especialistas em Cap Classique do mundo. Com forte compromisso com qualidade, inovação e sustentabilidade, a Graham Beck exporta seus rótulos para dezenas de países e é reconhecida pela busca constante da "bolha perfeita", produzindo espumantes que rivalizam com grandes nomes da França em elegância, complexidade e consistência.

    O Graham Beck Brut é um dos espumantes mais emblemáticos da África do Sul e uma das maiores referências do Método Tradicional fora da França. Elaborado principalmente com Chardonnay e Pinot Noir, segue o mesmo método utilizado na produção dos grandes Champagnes, resultando em um espumante elegante, complexo e extremamente refinado.

    Produzido na região de Western Cape, seus vinhedos são influenciados pelo clima marítimo e pelas correntes frias do Oceano Atlântico, condições ideais para preservar frescor, acidez e delicadeza aromática. O vinho permanece em contato com as leveduras por um longo período, desenvolvendo maior complexidade e textura cremosa.

    No aspecto aromático apresenta notas de maçã verde, pera, frutas cítricas e pêssego branco, acompanhadas por delicadas nuances de brioche, amêndoas torradas e pão fresco. Em boca revela perlage fina e persistente, excelente cremosidade, acidez vibrante e final elegante.

    O resultado é um espumante sofisticado, equilibrado e extremamente versátil, considerado um dos grandes ícones da espumantística sul-africana e presença frequente em celebrações internacionais.

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