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La Trove
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Descrição
Vinícola: Thera
Região: Bom Retiro - Sc
Uva: Chardonnay
Produção: Apenas 300 garrafas deste espumante
Método: Champenoise
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 12.5%
Temperatura de serviço: 6C a 8C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: No nariz são os aromas de frutas secas como abacaxi, damasco e manga que estão presentes logo no primeiro instante.
Visual: coloração amarelo palha brilhante, perlage é bem pequeno, fino e persistente.
Gustativo: Em boca é cremoso e muito crocante. Com uma vivacidade inebriante e tenaz.
Harmonização: Este espumante vai escoltar muito bem um cassoulet de frutos do mar, robalo manteiga de ervas ou nhoque de mandioquinha.