Vinho Villaggio Conti Rosso d'Altezza 2022


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Serra de São Joaquim - Santa Catarina
    Vinícola
    Vinícola Villaggio Conti
    Uva
    Uva Sangiovese
    Safra
    Safra 2022
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13,5%
    Maturação
    Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16ºC a 18ºC.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 10 anos
    Olfativo Olfativo
    Boa intensidade aromática, com frutas vermelhas e negras, cereja, amora, ameixa e framboesa que harmonizam com o carvalho num conjunto de aromas: baunilha, coco, cravo, canela, café, tabaco e defumado.
    Gustativo Gustativo
    Repete as notas olfativas com bastante estrutura, mantendo o fresco e frutado. Corpo médio, taninos vivos e redondos, acidez presente e retrogosto de média persistência.
    Harmonização Harmonização
    Carnes no geral, queijos maduros, molhos untuosos não muito condimentados, massas e risotos.
    Premiações Premiações
    • WBA 2019 – Melhor Sangiovese Nacional (Safra 2017) – 90,4 pontos
    • WBA 2020 – 3º Melhor Sangiovese Nacional (Safra 2018)
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    Descrição

    Produzido na Serra Catarinense – Brasil, o Villaggio Conti Rosso d’Altezza 2022 é elaborado com castas italianas cultivadas em vinhedos de altitude. Possui teor alcoólico em torno de 13% vol., amadurecimento parcial em carvalho e potencial de guarda de aproximadamente 5 anos. Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C. Harmoniza perfeitamente com massas artesanais, risotos, carnes assadas, embutidos e queijos maturados. Os críticos ressaltam especialmente a intensidade aromática, a acidez equilibrada e o perfil inspirado nos clássicos “Super Toscanos” italianos.

    A Villaggio Conti nasceu na Serra Catarinense, em São Joaquim – SC, uma das regiões de maior altitude e potencial vitivinícola do Brasil. Inserida em um terroir marcado por noites frias, grande amplitude térmica e maturação lenta das uvas, a vinícola dedica-se à produção de vinhos que expressam autenticidade, elegância e forte identidade varietal. Inspirada na tradição italiana, cultiva castas clássicas como Sangiovese, Montepulciano, Pinot Nero, Teroldego, Aglianico e Ribolla Gialla, valorizando a conexão entre origem, clima e expressão natural do vinho.

    Com filosofia baseada na mínima intervenção enológica e na colheita manual criteriosa, a Villaggio Conti une técnicas contemporâneas à herança vitivinícola italiana para elaborar vinhos de altitude sofisticados e gastronômicos. Seus rótulos refletem frescor, equilíbrio e personalidade, traduzindo o caráter único da Serra Catarinense em experiências voltadas à boa mesa, ao enoturismo e aos momentos memoráveis proporcionados pelo vinho.

    O Villaggio Conti Rosso d’Altezza 2022 é um vinho brasileiro de altitude elaborado na Serra Catarinense, região reconhecida pelo clima frio, grande amplitude térmica e excelente maturação das uvas.

    O rótulo expressa a proposta da casa de unir tradição italiana e terroir catarinense em vinhos elegantes, frescos e gastronômicos.

    O blend é composto por castas italianas cultivadas em vinhedos de altitude, característica que favorece maior concentração aromática, acidez equilibrada e excelente estrutura.

    A vinificação ocorre com colheita manual e fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza da fruta e a identidade varietal das uvas.

    As variedades italianas presentes no corte contribuem para um perfil sofisticado e autêntico, trazendo intensidade aromática, boa estrutura e equilíbrio entre fruta e frescor.

    Essas castas se adaptaram muito bem ao terroir de São Joaquim, desenvolvendo taninos elegantes, ótima acidez natural e expressão aromática refinada, características marcantes dos vinhos de altitude da Serra Catarinense.

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