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La Trove
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Descrição
Vinícola: Vivalti
Região: São Joaquim/Serra Catarinense
Uva: Montepulciano
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Cor: Possui coloração violeta.
Maturação: Amadurecimento em Barricas de Carvalho francês por 12 meses.
Temperatura de serviço: 16º a 18º C
Olfativo: No olfato destaca-se pela pureza dos seus aromas, apresentando notas de frutas negras, ameixas secas, chocolate amargo e especiarias.
Gustativo: Em boca demonstra potência e ao mesmo tempo elegância, taninos intensos, acidez suculenta e final muito persistente.
Harmonização: Carnes de caça, carnes com gordura marmorizada e queijos maduros.