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La Trove
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Descrição
Vinícola: Manfredi
Região: Italia - Piemonte- Farigliano (CN)
Uva: Barbera
Linha: Umberto Fiore
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 16C a 18C
Potencial de guarda: 8 anos
Olfativo: No nariz apresenta notas vinosas, intensas e características da casta Barbera, a qual remete a cereja Marasca, aportando em sua maturação a notas especiadas e de tabaco.
Visual: coloração vermelho rubi quando ainda é jovem e durante seu amadurecimento ele adere uma tonalidade mais granada.
Gustativo: No paladar é seco, encorpado, com notável acidez, a qual ao longo do tempo, se mescla com um gosto amplo e harmonioso.
Harmonização: Harmoniza naturalmente com pratos de entrada e com pratos com base de carne, massas recheadas, ravioli di funghi e tartufo al mascarpone.