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La Trove
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Descrição
Vinícola: The Prisoner
Região: EUA - Napa Valey - Oakville
Uva: 90% Cabernet Sauvignon e 10% de Syrah e Petite Syrah
Safra: 2021
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 15%
Barrica de carvalho: 15 meses - Francês e americano
Temperatura de serviço: 16C a 18C
Olfativo: Aromas de cereja preta e ameixa madura, com camadas de baunilha e especiarias de panificação.
Visual: vermelho rubi e reflexos violáceos
Gustativo: Um Cabernet encorpado e generoso, repleto de sabores de ameixas doces e maduras, figos, tabaco úmido e carvão. Camadas de temperos assados trazem profundidade adicional. Taninos finos com concentração impressionante e final muito longo cobrindo a boca com amplitude e um final saboroso.
Harmonização: Diversos tipos de carnes pesadas e gordurosas, tanto de gado como suína, aves e caças, Queijos como o Gouda envelhecido, o Parmesão e o Cheddar extra curado, risotos e massas com molhos vermelhos.