Vinho Tinto Los Chocos Electrico Malbec 2020


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Mendoza - Argentina
    Vinícola
    Vinícola Viña Los Chocos
    Uva
    Uva Malbec
    Safra
    Safra Malbec
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 15%
    Maturação
    Maturação 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 15ºC a 17ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda Entre 8 e 12 anos.
    Olfativo Olfativo
    Aromas intensos de frutas vermelhas como morango ácido, framboesa e cereja madura que se completam com notas de ervas frescas e florais de violetas.
    Gustativo Gustativo
    Malbec puro, fresco e de médio corpo com acidez impressionante.
    Harmonização Harmonização
    Um tinto de médio corpo, muita fruta e muita acidez, busca na comida: gordura e textura. Combina bem com assados gordurosos, cozidos com molhos frescos e queijos duros e amarelos. Perfeito para cortes de filet mignon altos, com centro bem vermelho servidos com molho de mostarda.
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    Descrição

    Los Chocos Eléctrico Malbec 2020 é um vinho tinto produzido em Gualtallary, Vale do Uco, Mendoza, Argentina, elaborado com 100% Malbec proveniente de vinhedos de altitude. Possui teor alcoólico de aproximadamente 14%, amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês e potencial de guarda entre 8 e 12 anos. Apresenta perfil elegante, intenso e mineral, com excelente expressão de frutas negras maduras, flores, especiarias e notas ligadas ao terroir calcário da região. Harmoniza perfeitamente com cortes bovinos nobres, cordeiro, carnes grelhadas, risotos intensos e queijos maturados.

    A Viña Los Chocos nasceu como um projeto pessoal de Rodrigo Reina, bisneto de Felipe Rutini, um dos nomes mais tradicionais da vitivinicultura argentina. O projeto começou em 2009, com o plantio das primeiras vinhas em Gualtallary Albo, uma micro-região de altitude no Valle de Uco, Mendoza, conhecida pelos solos extremamente calcários e pedregosos.

    O nome “Los Chocos” faz referência aos cães que vivem livres pelos campos mendocinos, simbolizando a filosofia da vinícola: liberdade, autenticidade e mínima intervenção. Após mais de uma década estudando profundamente os vinhedos e o comportamento dos diferentes solos, Rodrigo passou a trabalhar exclusivamente com uvas próprias, buscando expressar de forma pura a identidade de Gualtallary.

    Atualmente, a vinícola é considerada uma das jovens produtoras mais promissoras da Argentina. Sob a condução do enólogo Germán Masera, destaque do Guia Descorchados, os vinhos são elaborados com fermentações por leveduras nativas em ovos e tanques de concreto, além de amadurecimento em grandes barricas francesas de vários usos. O foco está em vinhos de altitude, orgânicos, minerais e profundamente ligados ao terroir

    O Los Chocos Eléctrico Malbec 2020 é um vinho argentino de produção limitada que expressa a intensidade e a energia dos vinhedos de altitude de Gualtallary, uma das áreas mais prestigiadas do Vale do Uco, em Mendoza. Elaborado com foco na pureza varietal e na expressão do terroir, o rótulo combina potência, frescor e grande precisão aromática.

    Produzido a partir de vinhas cultivadas em solos calcários e pedregosos localizados aos pés da Cordilheira dos Andes, o vinho reflete as condições extremas da região, marcadas por elevada altitude, intensa luminosidade e grande amplitude térmica. Esses fatores contribuem para uma maturação lenta e equilibrada, preservando concentração e elegância.

    No aspecto aromático, apresenta notas de amoras, ameixas, cerejas negras e cassis, acompanhadas por nuances florais, ervas andinas, grafite, especiarias e delicados toques minerais. O conjunto revela profundidade, precisão e excelente identidade regional.

    A safra 2020 entrega ótima integração entre fruta, estrutura e frescor, resultando em um Malbec moderno, vibrante e muito gastronômico. Sua textura equilibrada e os taninos refinados reforçam o caráter sofisticado do vinho.

    O resultado é um Malbec intenso, elegante e extremamente expressivo, capaz de representar com autenticidade a força dos terroirs de altitude de Gualtallary e o estilo contemporâneo dos grandes vinhos argentinos.

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