Vinho Rose Faces do Brasil Lidio Carraro Pinot Noir 2025


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Bento Gonçalves, Serra Gaúcha
    Vinícola
    Vinícola Lidio Carraro
    Uva
    Uva 80% Pinot Noir, 15% Merlot e 5% Touriga Nacional.
    Safra
    Safra 2024
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12,5%
    Maturação
    Maturação Sem fermentação malolática.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 10ºC a 11ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 2 a 3 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas refinados, com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.
    Gustativo Gustativo
    Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrado, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.
    Harmonização Harmonização
    Combina bem com frutos do mar, sobretudo peixes delicados, carnes brancas não gordurosas, pizzas, queijos leves, de massa mole e semidura, além de pratos da culinária japonesa (como sushi).
    Premiações Premiações
    • Vinho oficial da Copa do Mundo FIFA 2014.
    • Jogos Olímpicos Rio 2016 e Rock In Rio 2017.
    • Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Lidio Carraro Faces Pinot Noir Rosé 2025 é uma expressão autêntica do terroir da Serra do Sudeste (RS). Elaborado pelo enólogo Giovanni Carraro, este corte combina 80% Pinot Noir, 15% Merlot e 5% Touriga Nacional, cultivadas em solos granítico-arenosos que conferem uma mineralidade singular. Sua vinificação "purista" prioriza o frescor: após uma breve maceração a frio para extrair sua envolvente cor rosa-salmão, o mosto fermenta em inox sem conversão malolática, estagiando sobre borras finas para ganhar volume e amplitude em boca sem perder a vivacidade.

    A Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, formada por descendentes de imigrantes italianos ligados à viticultura há mais de cinco gerações. Inspirada pela busca da identidade e da excelência do vinho brasileiro, nasceu com o propósito de elaborar rótulos de alta qualidade, capazes de expressar com autenticidade a uva, o terroir e a personalidade de cada safra.

    Com sua Filosofia Purista, a vinícola propõe um resgate da essência e da integridade do vinho, conduzindo todo o processo com mínima intervenção e máximo respeito à natureza. Ao longo de sua trajetória, a Lidio Carraro consolidou-se como uma marca jovem, ousada e de vanguarda, reconhecida pela qualidade diferenciada e pela contribuição à valorização dos vinhos brasileiros no cenário nacional e internacional.

    O Faces do Brasil Rosé Pinot Noir 2025 traduz a proposta da Lidio Carraro de elaborar vinhos autênticos, modernos e acessíveis, capazes de expressar com fidelidade o potencial da viticultura brasileira. Produzido exclusivamente com Pinot Noir, revela um estilo delicado, fresco e elegante, preservando a identidade da variedade e a pureza da fruta.

    A elaboração segue a Filosofia Purista da vinícola, com mínima intervenção enológica e vinificação em tanques de aço inoxidável, sem passagem por barricas. O cuidadoso controle de temperatura durante a fermentação preserva o frescor natural e proporciona um vinho leve, equilibrado e de grande precisão, valorizando as características do terroir da Serra Gaúcha.

    Sua coloração rosada delicada e seu perfil refinado fazem deste rosé uma opção extremamente versátil e agradável. A acidez equilibrada, aliada à textura macia e ao final persistente, proporciona uma degustação envolvente, marcada pela leveza e pela elegância em cada taça.

    O Faces do Brasil Rosé Pinot Noir 2025 representa o compromisso da Lidio Carraro com a excelência e a inovação na produção de vinhos brasileiros. Sofisticado sem perder a descontração, é um rótulo que combina frescor, equilíbrio e autenticidade, proporcionando uma experiência contemporânea que convida a celebrar os melhores momentos.

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