Vinho Tinto Equis País/Garnacha 2022


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Maule – San Javier, Loncomilla - Chile
    Vinícola
    Vinícola Andes Cru
    Uva
    Uva 80% País e 20% Garnacha
    Safra
    Safra 2022
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 6ºC a 8ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    Mostra aromas de cereja e morango ainda verdes, alecrim e tomilho, tabaco e um monte de especiarias.
    Gustativo Gustativo
    Em boca é leve, com acidez alta e taninos bem marcados.
    Harmonização Harmonização
    Harmoniza super bem com cortes suínos com molhos carregados em temperos agridoces e apimentados. Perfeito para sanduiche de pastrame com mostarda e frango assado.
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    Descrição

    O Equis País/Garnacha 2022 é um vinho tinto chileno elaborado a partir do corte entre as uvas País e Garnacha, duas variedades históricas cultivadas em vinhedos antigos do sul do Chile. Produzido pela Andes Cru, apresenta perfil fresco, vibrante e de forte identidade artesanal. A vinificação ocorre com mínima intervenção, fermentação espontânea e uso predominante de tanques de concreto e inox, preservando pureza varietal e expressão do terroir. Possui taninos delicados, ótima acidez e estilo gastronômico, harmonizando muito bem com embutidos, carnes grelhadas, pizzas artesanais e culinária mediterrânea.

    A Andes Cru nasceu no Vale do Maule, no Chile, com a proposta de resgatar vinhedos históricos e valorizar variedades tradicionais cultivadas por pequenos produtores da região. O projeto é conduzido por uma nova geração de enólogos que busca expressar a autenticidade do terroir chileno por meio de vinificações de mínima intervenção, respeitando a identidade natural das uvas e dos vinhedos antigos.

    A vinícola ganhou destaque por seus rótulos criativos e contemporâneos, como a linha Equis, que combina arte, inovação e filosofia de produção artesanal. Seus vinhos são elaborados com foco na pureza da fruta, baixa intervenção enológica e forte conexão com o patrimônio vitivinícola do Maule, uma das regiões mais tradicionais e históricas da produção de vinhos no Chile. O resultado são vinhos autênticos, expressivos e cheios de personalidade, que refletem a riqueza cultural e vitícola do país.

    O Equis País/Garnacha 2022 traduz a nova geração dos vinhos chilenos de pequena produção, focados em autenticidade, frescor e valorização de castas históricas. A uva País, considerada patrimônio vitivinícola chileno, encontra na Garnacha maior profundidade aromática e textura, resultando em um vinho extremamente expressivo e moderno. O terroir do sul do Chile, influenciado por clima mais fresco e vinhedos antigos, proporciona excelente equilíbrio entre fruta e acidez.

    A vinificação busca máxima naturalidade e respeito ao caráter das uvas. As fermentações ocorrem com leveduras indígenas e mínima intervenção enológica, favorecendo maior complexidade e autenticidade aromática. O objetivo da Andes Cru é produzir vinhos vivos, com textura fluida e forte conexão com o terroir chileno contemporâneo.

    Aromaticamente, revela cerejas frescas, framboesas, morangos silvestres e delicadas notas florais, acompanhadas por nuances herbáceas, especiarias suaves e leve toque terroso. Em boca, apresenta textura leve, taninos finos e ótima acidez, mantendo perfil fresco, elegante e extremamente fácil de beber.

    O resultado é um vinho vibrante, moderno e muito representativo da nova cena dos vinhos artesanais do Chile. Sua combinação entre fruta fresca, leveza e autenticidade faz do Equis País/Garnacha um rótulo extremamente gastronômico e cheio de personalidade.

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