El Vinculo Crianza 2020


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região La Mancha - Espanha
    Vinícola
    Vinícola El Vinculo
    Uva
    Uva 100% Tempranillo
    Safra
    Safra 2020
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14,5%
    Maturação
    Maturação 18 meses em barrica de carvalho americano e 6 meses.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 18ºC a 20ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 10 anos
    Olfativo Olfativo
    Apresenta aromas intensos de ameixas maduras, cerejas negras, baunilha, cacau, tabaco e delicadas nuances defumadas.
    Gustativo Gustativo
    No estilo opulento e concentrado do produtor, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, mas com sua acidez refrescante e seus taninos aveludados e firmes trazendo equilíbrio ao vinho e sustentação ao aporte de madeira. Tem final amplo e persistente, com toques de ameixas, de especiarias doces, tostados, de couro, balsâmicos e terrosos.
    Harmonização Harmonização
    Harmoniza perfeitamente com carnes assadas, cordeiro, embutidos espanhóis, pratos com cogumelos e queijos curados.
    Premiações Premiações
    • 91 pontos – Revista ADEGA
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    Descrição

    O El Vínculo Crianza 2020 é um vinho tinto espanhol elaborado na região de La Mancha com a uva Tempranillo, variedade emblemática da Espanha reconhecida por sua estrutura, elegância e excelente capacidade de amadurecimento. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a intensidade aromática e a expressão varietal da fruta. Posteriormente, o vinho passa por estágio em barricas de carvalho americano, agregando maior complexidade, notas tostadas e textura refinada.

    A El Vínculo é um projeto da tradicional família Fernández Rivera, uma das mais respeitadas do vinho espanhol e pioneira na valorização da uva Tempranillo na Espanha.

    A vinícola nasceu pelas mãos de Alejandro Fernández, fundador da lendária Tinto Pesquera, referência absoluta da Ribera del Duero. Com o sucesso alcançado em Ribera, Alejandro decidiu expandir sua visão para a região de La Mancha, buscando produzir vinhos que unissem potência, autenticidade e elegância.

    O projeto El Vínculo surgiu na década de 1990, em Campo de Criptana, no coração de La Mancha, região historicamente ligada à viticultura espanhola e eternizada pela obra Dom Quixote.

    A proposta da vinícola foi reinterpretar o potencial da Tempranillo local através de baixos rendimentos, manejo cuidadoso dos vinhedos e maturação criteriosa em barricas de carvalho, elevando o nível qualitativo dos vinhos da região.

    Atualmente, a El Vínculo é reconhecida por elaborar tintos intensos, estruturados e sofisticados, mantendo a assinatura clássica da família Fernández Rivera: vinhos marcados pela expressão da Tempranillo, equilíbrio entre fruta e madeira, além de grande capacidade gastronômica e potencial de guarda.

    O El Vínculo Crianza 2020 é um tinto espanhol elaborado pela prestigiada família Fernández Rivera, referência histórica na Ribera del Duero e responsável por alguns dos vinhos mais emblemáticos da Espanha. Produzido na região de La Mancha, o rótulo expressa uma interpretação sofisticada da uva Tempranillo, variedade símbolo da viticultura espanhola, conhecida por sua elegância, estrutura e excelente afinidade com o carvalho.

    As uvas são provenientes de vinhedos cultivados em clima continental, favorecendo ótima maturação e concentração aromática. A vinificação ocorre com fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, seguida de amadurecimento em barricas de carvalho americano, processo que agrega maior complexidade, textura e notas clássicas de especiarias e tostado ao vinho.

    Seu estilo clássico harmoniza perfeitamente com carnes assadas, cordeiro, pratos com cogumelos, embutidos espanhóis e queijos curados. O rótulo também recebeu destaque internacional, incluindo 91 pontos pela Revista ADEGA, reforçando sua reputação como um dos grandes Tempranillos de La Mancha contemporânea.

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