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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Kakheti – Geórgia.
Vinícola
Avanduri Winery.
Uva
100% Rkatsiteli.
Safra
2019.
Teor Alcoólico
13%.
Maturação
6 meses em ânforas de barro.
Temperatura de Serviço
12°C a 14°C.
Potencial de Guarda
10 anos.
Aromas de damasco, pêssego seco, casca de laranja e mel, acompanhados por nuances de chá preto e especiarias.
Encorpado e texturizado, apresenta acidez vibrante, taninos perceptíveis e agradável caráter mineral, com final persistente e delicado amargor característico dos vinhos de longa maceração com as cascas.
Peixes assados, aves, carnes brancas, pratos com cogumelos, culinária asiática, receitas condimentadas e queijos curados.
Descrição
O Avanduri Rkatsiteli Orange Wine 2019 é um vinho laranja georgiano que resgata uma das formas mais antigas de elaboração de vinhos do mundo. Produzido em Kakheti com a ancestral Rkatsiteli, ganha sua tonalidade âmbar e personalidade pela vinificação com contato prolongado com as cascas e estágio em ânforas de barro. Estruturado, complexo e surpreendentemente gastronômico, é uma escolha especial para quem busca vinhos autênticos e fora do convencional.
