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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Kakheti – Vale do Alazani – Geórgia.
Vinícola
Alazani Winery.
Uva
100% Saperavi.
Safra
2017.
Teor Alcoólico
12,5%.
Maturação
Sem passagem por madeira.
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C. Recomenda-se cerca de 40 minutos de decantação.
Potencial de Guarda
15 a 20 anos.
Frutas negras, como ameixa, amora e cereja, acompanhadas por notas terrosas, violeta, cacau e noz-moscada.
Potente e encorpado, apresenta acidez suculenta, taninos finos e bem polidos, ótima intensidade e excelente persistência. O final é longo, amplo e marcadamente gastronômico.
Carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes de caça, carnes de panela, charcutaria, defumados, pratos com cogumelos e queijos curados. Também acompanha preparações tradicionais georgianas, como khinkali e khachapuri.
Descrição
O Avanduri Blend of Saperavi Premium Reserve 2017 é um tinto georgiano de personalidade marcante, produzido no histórico Vale do Alazani, em Kakheti. Elaborado exclusivamente com Saperavi, uma das grandes castas autóctones da Geórgia, combina potência, profundidade e elegância. Um rótulo premium para quem deseja conhecer uma expressão sofisticada de uma das culturas vitivinícolas mais antigas do mundo.
