Avanduri Blend of Saperavi Premium Reserve 2017


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Kakheti – Vale do Alazani – Geórgia.
    Vinícola
    Vinícola Alazani Winery.
    Uva
    Uva 100% Saperavi.
    Safra
    Safra 2017.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12,5%.
    Maturação
    Maturação Sem passagem por madeira.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16°C a 18°C. Recomenda-se cerca de 40 minutos de decantação.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 15 a 20 anos.
    Olfativo Olfativo
    Frutas negras, como ameixa, amora e cereja, acompanhadas por notas terrosas, violeta, cacau e noz-moscada.
    Gustativo Gustativo
    Potente e encorpado, apresenta acidez suculenta, taninos finos e bem polidos, ótima intensidade e excelente persistência. O final é longo, amplo e marcadamente gastronômico.
    Harmonização Harmonização
    Carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes de caça, carnes de panela, charcutaria, defumados, pratos com cogumelos e queijos curados. Também acompanha preparações tradicionais georgianas, como khinkali e khachapuri.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Avanduri Blend of Saperavi Premium Reserve 2017 é um tinto georgiano de personalidade marcante, produzido no histórico Vale do Alazani, em Kakheti. Elaborado exclusivamente com Saperavi, uma das grandes castas autóctones da Geórgia, combina potência, profundidade e elegância. Um rótulo premium para quem deseja conhecer uma expressão sofisticada de uma das culturas vitivinícolas mais antigas do mundo.

    A história da atual Avandi Winery começou em 1969, quando a vinícola foi estabelecida em Kardenakhi, na região de Kakheti, como uma das grandes estruturas vinícolas daquele período. Após o fim da União Soviética, a propriedade foi adquirida por Shalva Nadashvili e, em 2017, seu filho Simon e seu neto Daniil retomaram e renovaram o projeto familiar.

    A nova geração promoveu uma profunda modernização da vinícola, substituindo métodos e equipamentos da era soviética e aproximando tecnologia contemporânea das antigas tradições georgianas de elaboração. Essa união entre passado e presente tornou-se parte central da filosofia da casa.

    A vinícola está situada em Kardenakhi, no coração do Vale do Alazani, em Kakheti, principal região vitivinícola da Geórgia. A área é cercada por montanhas e reúne algumas das denominações de origem protegidas mais importantes da região, entre elas Kardenakhi, Tsarapi e Akhoebi. Em 2023–2024, a antiga identidade Alazani passou por um reposicionamento e adotou o nome Avandi, reforçando uma nova fase da empresa sem abandonar suas raízes georgianas.

    O Avanduri Blend of Saperavi Premium Reserve 2017 é um tinto georgiano de perfil intenso e sofisticado, que traduz a força de uma das mais emblemáticas tradições vitivinícolas do Cáucaso. A Saperavi, variedade tinta de grande identidade na Geórgia, confere ao vinho coloração profunda, estrutura marcante e excelente capacidade de evolução, resultando em um rótulo de presença e personalidade.

    A safra 2017 apresenta um vinho já beneficiado pelo tempo, com seus elementos mais integrados e uma expressão que vai além da fruta. O caráter maduro ganha complexidade, revelando nuances de frutas escuras, especiarias e notas evoluídas, acompanhadas por taninos estruturados e um conjunto profundo e persistente.

    Seu perfil Premium Reserve reforça uma proposta de maior concentração e complexidade, mostrando uma face mais séria e refinada da Saperavi. É um vinho que convida a uma degustação atenta, especialmente interessante para quem aprecia tintos estruturados e deseja explorar estilos além das regiões tradicionais da Europa Ocidental.

    Mais do que um vinho georgiano, o Avanduri Blend of Saperavi Premium Reserve 2017 representa uma viagem a uma das culturas vinícolas mais antigas do mundo. Um rótulo distinto e cheio de identidade, perfeito para quem valoriza história, descoberta e vinhos que fogem do convencional.

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