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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Paarl - África do Sul
Vinícola
Ayama Wines
Uva
100% Pinotage
Safra
2023
Teor Alcoólico
14,5%
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço
15ºC a 18ºC
Potencial de Guarda
6 a 8 anos.
Amplo bouquet com aromas de especiarias e notas de cereja e ameixa.
A sensação na boca lembra a cereja "marasca" sob a aguardente com notas de pimenta. Os taninos são muito elegantes e equilibrados.
O acompanhamento ideal para Pinotage é o churrasco. Combina perfeitamente com cordeiro grelhado.
- Medalha Double Gold em concurso internacional de vinhos.
Descrição
O Ayama Pinotage é um dos rótulos mais reconhecidos da vinícola, elaborado na região de Voor Paardeberg, na África do Sul, terroir tradicional da uva Pinotage. O vinho se destaca pela elegância, notas de cereja madura, ameixa e especiarias, além de taninos equilibrados e ótimo potencial gastronômico.
