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La Trove
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Descrição
Vinícola: Manfredi
Região: Italia - Plemonte - Farigliano (CN)
Uva: Nebbiolo
Safra: 2019
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Barrica de carvalho: 38 meses de barrica e garrafa - Francês
Temperatura de serviço: 16C a 18C
Potencial de guarda: 10 anos a 15 anos
Olfativo: No nariz apresenta notas intensas e complexas de frutas escuras. como ameixa, figo, notas florais e alcatrão.
Visual: De cor vermelho rubi intenso com reflexos granada.
Gustativo: No paladar é cheio austero, com notável acidez e estrutura.
Harmonização: ideal no acompanhamento de carnes vermelhas e de caças, massas com molho de carne, com tarfuto, Brasato al Barolo. Recomenda-se decanta-lo por de 1h30 a 2h antes de servi-lo.