Vinho Tinto Quinta da Neve Leão Baio 2024


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região São Joaquim - SC
    Vinícola
    Vinícola Quinta da Neve
    Uva
    Uva Montepulciano, Merlot, Malbec, Touriga Nacional
    Safra
    Safra 2024
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13.4%
    Maturação
    Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 17ºC a 21ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 a 8 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia, em harmonia com aromas de baunilha e especiarias.
    Gustativo Gustativo
    Aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia, em harmonia com aromas de baunilha e especiarias.
    Harmonização Harmonização
    Harmoniza com carnes vermelhas, carnes gordurosas e massas com molhos mais condimentados.
    Premiações Premiações
    • Medalha de Ouro – Wines of Brazil Awards 2021.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Vinho Tinto Quinta da Neve Leão Baio 2024 expressa a elegância dos vinhos de altitude da Serra Catarinense, unindo intensidade aromática e excelente equilíbrio. Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e delicadas nuances de carvalho francês. Em boca, revela taninos macios, boa estrutura e acidez vibrante, proporcionando frescor e persistência. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, é um rótulo sofisticado e de personalidade marcante.

    A Quinta da Neve, é uma das vinícolas pioneiras na produção de vinhos de altitude
    no Brasil, localizada em São Joaquim, na Serra Catarinense. Fundada em 1999,
    nasceu com o propósito de expressar a identidade única dos vinhos elaborados em
    regiões frias e elevadas, onde o clima favorece maturação lenta, acidez
    equilibrada e grande intensidade aromática.

    Seus vinhedos estão situados na região da Lomba Seca, um
    terroir privilegiado marcado pela baixa pluviosidade, alta incidência solar e
    solos ideais para o cultivo de variedades nobres. A combinação entre altitude,
    frio intenso e amplitude térmica contribui para vinhos elegantes, estruturados
    e de personalidade marcante.

    Ao longo de sua trajetória, a vinícola consolidou-se como
    referência nacional em vinhos finos de altitude, unindo tecnologia, tradição e
    precisão enológica. Seus rótulos buscam refletir fielmente as características
    do terroir catarinense, valorizando autenticidade e excelência em cada safra.

    A Quinta da Neve também se destaca pela constante evolução
    de sua identidade visual e pelo investimento em experiências ligadas ao
    enoturismo. Atualmente, seus vinhos figuram entre os mais reconhecidos da Serra
    Catarinense, reforçando o protagonismo da vinícola no cenário vitivinícola
    brasileiro.

    O Vinho Tinto Quinta da Neve Leão Baio 2024 traduz a elegância dos vinhos brasileiros de altitude, combinando intensidade aromática, frescor e excelente equilíbrio. Elaborado na serra catarinense, o rótulo expressa a identidade do terroir frio da região, favorecendo maturação lenta e maior concentração de aromas e sabores.

    No olfato, apresenta notas marcantes de frutas vermelhas maduras, ameixa e nuances especiadas, acompanhadas por delicados toques florais e sutis nuances de madeira. Em boca, revela textura macia, taninos redondos e uma acidez viva que proporciona frescor e persistência elegante.

    O nome “Leão Baio” remete à força, imponência e personalidade do vinho, características que aparecem tanto em sua estrutura quanto em sua presença sensorial. É um rótulo versátil, sofisticado e gastronômico, ideal para harmonizar com carnes grelhadas, massas ao molho intenso e queijos maturados.

    A safra 2024 destaca o perfil moderno da vinícola Quinta da Neve, valorizando precisão enológica e expressão autêntica do terroir catarinense.

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