Vinho Tinto Podere 29 UNIO Nero di Troia e Primitivo 2020


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Puglia - Itália
    Vinícola
    Vinícola Podere 29
    Uva
    Uva 60% Nero di Troia e 40% Primitivo
    Safra
    Safra 2020
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13.5%
    Maturação
    Maturação Estágio parcial em barricas de carvalho.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16C a 18C
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda Entre 6 e 10 anos.
    Olfativo Olfativo
    Aromas e sabores de frutas vermelhas e pretas ricas, figos, especiarias doces de panificação, tabaco e fumaça enchem o copo.
    Gustativo Gustativo
    Aromas agradáveis de frutas vermelhas maduras, ricas e maduras continuam a perdurar. Taninos secos aveludados e final longo e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Aprecie com queijos maduros, carnes defumadas grelhadas.
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    Descrição

    O Vinho Tinto Podere 29 UNIO Nero di Troia e Primitivo 2020 é elaborado pela Podere 29, na região da Puglia – Itália, a partir de um blend de 60% Nero di Troia e 40% Primitivo. As uvas são provenientes de vinhedos com aproximadamente 12 anos, conduzidos em espaldeira e cultivados em solos franco-arenosos, sob forte influência do clima mediterrâneo. A colheita é realizada na segunda quinzena de setembro, seguida de fermentação com controle de temperatura. O vinho amadurece por 2 meses em tanques de aço inoxidável e 4 meses em barricas de carvalho francês, resultando em um tinto elegante, estruturado e de marcante identidade regional.

    A Podere 29 é uma vinícola familiar localizada na região da Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na área de Borgo Tressanti, província de Foggia. O projeto nasceu oficialmente em 2005 através de Giuseppe Marrano, que transformou o sonho de valorizar as variedades autóctones da região em uma vinícola dedicada à produção de vinhos que expressam a identidade do território pugliese.

    Desde o início, a filosofia da Podere 29 esteve baseada no respeito aos ciclos naturais da terra. A vinícola adotou práticas agrícolas sustentáveis e orgânicas, evitando intervenções excessivas e priorizando o cultivo de variedades tradicionais como Nero di Troia, Primitivo, Susumaniello, Fiano Minutolo e Negroamaro. O objetivo sempre foi produzir vinhos autênticos, capazes de transmitir a essência da Puglia em cada garrafa.

    A história da propriedade está profundamente ligada ao território entre o mar Adriático, as salinas de Margherita di Savoia e os solos calcários e argilosos da região. O próprio Giuseppe Marrano relata que a inspiração para a criação da vinícola surgiu das lembranças de seu avô e de antigos vinhedos próximos ao mar, onde a influência dos ventos mediterrâneos ajudava a moldar vinhos de grande personalidade.

    O UNIO 2020 representa a união de duas das mais emblemáticas variedades tintas da Puglia: a elegante Nero di Troia e a intensa Primitivo. Seu nome, derivado da palavra italiana Unione, simboliza o equilíbrio entre diferentes personalidades, resultando em um vinho que traduz a riqueza e a autenticidade do sul da Itália.

    Elaborado a partir de vinhedos cultivados em solos franco-arenosos e sob forte influência do clima mediterrâneo, este rótulo expressa com fidelidade o terroir pugliese. A vinificação cuidadosa e o estágio inicial em tanques de aço inox, seguido pelo amadurecimento em barricas de carvalho francês, permitem preservar a identidade das variedades enquanto acrescentam maior profundidade e refinamento ao conjunto.

    A combinação da estrutura e elegância da Nero di Troia com a concentração e o caráter envolvente da Primitivo resulta em um vinho de excelente equilíbrio e grande personalidade. Trata-se de um blend contemporâneo que respeita a tradição vitivinícola da Puglia, evidenciando o potencial das castas autóctones italianas em uma interpretação sofisticada e harmoniosa.

    O Podere 29 UNIO Nero di Troia e Primitivo 2020 é uma expressão autêntica da viticultura do sul da Itália, reunindo tradição, inovação e respeito ao terroir. Um rótulo que demonstra a excelência da Puglia na produção de vinhos elegantes, estruturados e de identidade marcante, refletindo toda a riqueza de uma das mais importantes regiões vinícolas italianas.

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