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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Encruzilhada do Sul/ Serra do Sudeste
Vinícola
Manus Vinhas e Vinhos
Uva
Nebbiolo
Safra
2022
Teor Alcoólico
13.5%
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Potencial de Guarda
10 a 15 anos.
Esse vinho traz consigo notas de cassis, frutas exóticas como pitanga, romã e lichia.
Na boca estrutura consistente com taninos bem integrados e acidez equilibrada é um vinho elegante.
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos elaborados, preparações a base de cordeiro, carnes de caça, massas com ragus de carne, preparações a base de funghi, embutidos e queijos meia-cura.
Descrição
Vinho tinto elaborado com a uva Nebbiolo, safra 2022, proveniente da Serra do Sudeste gaúcha. Apresenta coloração rubi delicada, com aromas de frutas vermelhas, rosas secas, especiarias e leves nuances terrosas. Em boca, revela taninos firmes, acidez elegante e excelente persistência. A maturação em carvalho francês agrega complexidade e sofisticação ao conjunto.
