Vinho Tinto Duca di Saragnano Toscana da Uve Leggermente Appassite Rosso 2023


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Toscana - Itália
    Vinícola
    Vinícola Duca Di Saragnano
    Uva
    Uva 60% Sangiovese, 20% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon 
    Safra
    Safra 2023
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%
    Maturação
    Maturação Envelhece em barrica de carvalho por um período que pode variar de 12 a 18 meses.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16º a 18º C
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 a 8 anos
    Olfativo Olfativo
    Possui aromas marcantes de frutas vermelhas, cereja e amarena, perfeitamente ligados a complexa trama de especiarias doces. Nuances de baunilha e uma leve presença de tostado devido ao envelhecimento em barrica de carvalho.
    Gustativo Gustativo
    De corpo médio a encorpado, é sedoso na boca e aveludado ao paladar com seus taninos macios e bem estruturados, proporcionando uma sensação agradável e equilibrada. Sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias doces e com toque de baunilha, complementando por um ligeira nota de carvalho. Final longo e persistente, com retrogosto de frutas e especiarias.
    Harmonização Harmonização
    Harmoniza bem com carnes vermelhas como bife grelhado ou entrecôte, cordeiro assado com alecrim, e pratos de caça como javali ou veado. Também combina com pato ao molho de frutas, massas com molhos ricos, risotos e funghi, e queijos encorpados como Parmigiano Reggiano e Gorgonzola. Além disso, é uma ótima escolha para polenta com ragu de carne, guisado e costela de porco.
    Premiações Premiações
    • Medalha de Ouro - BERLIN WINE TROPHY 2023
    • 97 Pontos - Loca Maroni
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    currency: BRL

    Descrição

    Produzido na Toscana, Itália, através da técnica “Leggermente Appassite”, com leve secagem das uvas antes da vinificação. Possui perfil encorpado, macio e equilibrado, com ótima concentração aromática e taninos suaves. Destacam-se notas de frutas maduras, especiarias, chocolate e nuances tostadas. Parte do amadurecimento ocorre em carvalho, agregando complexidade e elegância ao vinho. A linha Duca di Saragnano é frequentemente reconhecida em avaliações de Luca Maroni pela excelente relação entre intensidade, equilíbrio e qualidade.

    A Duca di Saragnano está ligada à tradicional família Barbanera, uma das referências históricas da vitivinicultura italiana. A origem da vinícola remonta à Toscana, mais precisamente à região de Montepulciano, onde a família Barbanera iniciou sua trajetória em 1938, unindo tradição familiar e forte conexão com os terroirs italianos. O nome “Duca di Saragnano” nasceu como homenagem à amizade entre Luigi Barbanera e um dos últimos herdeiros do título nobre de Saragnano, dando origem a uma linha de vinhos marcada pela elegância e pelo espírito clássico italiano.

    Ao longo das décadas, a marca consolidou-se internacionalmente através de vinhos produzidos em diferentes regiões da Itália, especialmente Toscana e Puglia, valorizando castas tradicionais e métodos que unem modernidade e identidade regional. A linha Duca di Saragnano ficou conhecida por rótulos intensos e acessíveis, como os famosos Governo Toscano, Primitivo Appassimento e blends toscanos de estilo contemporâneo.

    Atualmente, os vinhos da marca são exportados para diversos países e frequentemente recebem altas pontuações da crítica especializada, especialmente em avaliações de Luca Maroni.

    O Duca di Saragnano Toscana da Uve Leggermente Appassite Rosso 2023 expressa o estilo intenso e envolvente dos tintos toscanos elaborados com leve appassimento das uvas, técnica tradicional italiana que concentra aromas, estrutura e riqueza de sabor. Produzido na Toscana, combina castas típicas da região em um perfil moderno, macio e extremamente gastronômico.

    Seus aromas destacam frutas vermelhas maduras, ameixas, cerejas em compota e delicadas notas de especiarias doces, chocolate e baunilha. O leve processo de secagem parcial das uvas proporciona maior concentração e textura aveludada, mantendo equilíbrio e elegância no conjunto.

    Apresenta coloração rubi profunda, taninos macios e final persistente, com excelente integração entre fruta e madeira. É um vinho versátil e sofisticado, ideal para harmonizar com massas ao ragù, carnes assadas, risotos intensos e tábuas de queijos curados.

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