Vinho Tinto Château Tour de Guiet Grand Vin


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região AOC Côtes de Bourg - França
    Vinícola
    Vinícola Château La Bretonnière
    Uva
    Uva Cabernet Sauvignon
    Safra
    Safra 2016
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%
    Maturação
    Maturação Aproximadamente 20 meses em barricas de carvalho.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 10 anos
    Olfativo Olfativo
    Nariz muito complexo de frutos vermelhos e pretos muito maduros, especiarias e aromas amadeirados.
    Gustativo Gustativo
    De grande finesse, rico, gordo e estruturado, sustentado por bons taninos com "grãos" finos.
    Harmonização Harmonização
    Acompanhamento perfeito de carnes vermelhas ensopadas, carnes de caça e queijos.
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    Descrição

    O Château Tour de Guiet Grand Vin é um vinho tinto francês produzido na denominação AOC Côtes de Bourg, em Bordeaux, pela vinícola Château La Bretonnière. Elaborado principalmente com Cabernet Sauvignon e Malbec, apresenta perfil estruturado, elegante e de grande intensidade aromática. O vinho amadurece por aproximadamente 20 meses em barricas de carvalho, agregando maior complexidade, refinamento e excelente integração dos taninos. Possui teor alcoólico de 14% e potencial de guarda de cerca de 10 anos, harmonizando muito bem com carnes vermelhas, caça e queijos maturados.

    O Château La Bretonnière é uma tradicional propriedade da região de Bordeaux, na França, com origens que remontam ao século XVII. Sua história moderna começou em 1992, quando Stéphane Heurlier adquiriu a propriedade e iniciou um amplo trabalho de revitalização dos vinhedos e modernização da vinícola, preservando ao mesmo tempo a identidade clássica dos vinhos bordaleses.

    Desde então, a vinícola investe em práticas sustentáveis, tecnologia de vinificação e manejo cuidadoso dos vinhedos, buscando expressar com autenticidade o terroir da margem direita de Bordeaux. Hoje, o Château La Bretonnière é reconhecido pela produção de vinhos elegantes, equilibrados e gastronômicos, combinando tradição francesa, respeito ao meio ambiente e excelente relação entre qualidade e tipicidade regional.

    O Château Tour de Guiet Grand Vin expressa o estilo clássico dos tintos da margem direita de Bordeaux, unindo concentração, elegância e profundidade aromática. Os vinhedos localizados em Côtes de Bourg recebem influência do clima marítimo bordalês, favorecendo maturação lenta das uvas e preservação do equilíbrio natural entre fruta, acidez e estrutura. O resultado é um vinho sofisticado e extremamente gastronômico.

    A vinificação é conduzida com criteriosa seleção das uvas e fermentação controlada em tanques de inox, permitindo extração precisa de cor, aromas e taninos. O longo estágio em barricas de carvalho contribui para maior complexidade aromática e refinamento estrutural, acrescentando nuances elegantes sem perder a expressão da fruta madura típica de Bordeaux.

    Aromaticamente, apresenta frutas vermelhas e negras maduras, cassis, ameixas e cerejas escuras, acompanhadas por notas de especiarias, tabaco, madeira nobre e delicados toques tostados. Em boca, revela textura rica, taninos finos e ótima persistência, mantendo excelente equilíbrio entre potência, finesse e elegância clássica francesa.

    O resultado é um Bordeaux intenso, refinado e muito representativo da tradição dos grandes vinhos franceses de guarda. Sua combinação entre estrutura, profundidade aromática e elegância torna o Château Tour de Guiet Grand Vin uma excelente opção para harmonizações sofisticadas e momentos especiais à mesa.

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