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La Trove
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Descrição
Vinícola: Boschental
Região: Cabo Ocidental - África do Sul
Uva: 100% Merlot
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 14,0%
Safra: 2021
Temperatura de serviço: 16º a 18º C
Maturação: Envelhece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
Visual: Possui uma coloração vermelho rubi profunda.
Olfativo: Aroma intenso e envolvente, com notas marcantes de mirtilo, cereja vermelha e ameixa madura, delicadamente envoltas por nuances de especiarias provenientes do carvalho. Destacam-se ainda toques sutis de chocolate amargo, que completam a rica expressão frutada do vinho.
Gustativo: Em boca, revela notas suculentas de cereja vermelha e ameixa, acompanhadas por sabores intensos de amora madura. Apresenta um estilo elegante, típico de climas frescos, com excelente concentração frutada, equilíbrio e um final longo e persistente.
Harmonização: Harmoniza com carnes grelhadas ou assadas, massas com molhos de tomate, como espaguete a bolonhesa, pizzas e lasanhas, além de queijos de média intensidade. É excelente também com pratos à base de cogumelos, charcutaria, antepastos, e especialidades da cozinha mediterânea.