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La Trove
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Descrição
Vinícola: MANUS vinhas e vinhos
Região: Encruzilhada do Sul / Serra do Sudeste
Uva: Barbera
Linha: Liberum
Safra: 2024
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13.2%
Temperatura de serviço: 8C a 12C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: É um vinho com um frescor e acidez perfeita típicas da uva Barbera, surpreende no olfato, que aliado ao floral e a fruta tem uma certa salinidade, aromas de mar.
Visual: Límpido, brilhante, de coloração rosa de intensidade média.
Gustativo:Na boca uma acidez perfeita e mineralidade, um carácter único.
Harmonização: Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, spaghetti à marinara.