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La Trove
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Descrição
Vinícola: Bodega Cerro Chapeu
Região: Rivera - Uruguai
Uva: Tannat e Petit Manseng
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Safra: 2024
Temperatura de serviço: 14º a 16º C
Maturação: Breve período em barricas de segundo uso
Visual: Vermelho rubi brilhante de média intensidade
Olfativo: O bouquet aromático é instigante, contemplando frutas vermelhas frescas (cereja, morango, amora); manteiga, pimenta-preta, favo de mel e manjar de coco
Gustativo: Exótico e suculento, tem bom corpo, taninos no ponto e acidez viva; os sabores realçam frutas do bosque frescas, com boa persistência
Harmonização: Codorna recheada com farofa de ervas, carnes de gado magras assadas, humita chilena ou a pamonha salgada no Brasil, pizza marguerita, salada de beterraba assada na brasa com queijo feta e hortelã.