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La Trove
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Descrição
• Vinícola: Bodegas Canopy
• Região: Espanha, DO Méntrida, Toledo - Serra de Gredos
• Uva: Garnacha Blanca
• Safra: 2022
• Conteúdo:750ml
• Teor alcoólico: 14.5%
• Temperatura de serviço: 10C a 12C
• Potencial de guarda: 6 anos
• Barrica de carvalho: 8 meses - Francês
• Olfativo: aromas intensos de melão maduro, manga verde, camomila, erva-doce, uma nota discreta de fermento, manteiga e defumado provenientes da passagem por madeira.
• Visual: Amarelo palha puxando para o dourado
• Gustativo: Em boca é seco, de médio corpo para encorpado, boa acidez, com sabores que confirma os aromas de manga, fermento e defumado.
• Harmonização: Vai bem com pescados gordos de mar ou de rio. Pode preparar um peixe assado c molho de frutas ou na manteiga. Se passar pela brasa fica perfeito. Frutos do mar cremosos como camarão na moranga, ou feitos na brasa também ficam sensacionais.