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La Trove
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Descrição
Vinícola: Babylon's Peak
Região: Swartland - África do sul
Uva: Chenin Blanc
Safra: 2024
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 7C a 10C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Exuberante personalidade com notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque ver que lembra capim-limão.
Visual: Amarelo dourado claro com reflexos esverdeados.
Gustativo: Fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas. També há presente uma leve nota de amêndoas. Acidez vívida e boa persistência.
Harmonização: vale a pena apostar em pratos à base de frutos do mar e carnes brancas ao molho agridoce. Outras boas opções são saladas leves, massas ao molho branco e queijo brie.