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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Encruzilhada do Sul/ Serra do Sudeste
Vinícola
Manus Vinhas e Vinhos
Uva
Moscato Giallo
Safra
2024
Teor Alcoólico
7,5%
Maturação
Maturação em tanque pressurizado inox.
Temperatura de Serviço
6ºC a 8ºC
Potencial de Guarda
5 anos
No nariz notas de frutas cítricas, como limão, laranja-lima, pera, pêssego, lichia e notas florais diversas como madressilva e rosa mosqueta e de pétalas brancas (jasmim), notas de ervas frescas como tomilho, hortelã ou menta.
Em boca é leve, fresco e elegante. Importante ressaltar que a acidez traz frescor e o equilíbrio com o dulçor em boca.
Pela versatilidade do Moscato ele pode ser servido sozinho, ou em drinks refrescantes. Ao mesmo tempo, devido ao seu sabor adocicado, harmoniza perfeitamente por similaridade com sobremesas a base de frutas, bolos cremosos, Pavlova, mousses. Por contraposição harmoniza com queijos salgados como Brie e Gruyère.
Descrição
Espumante natural branco elaborado 100% com a uva Moscato Giallo, safra 2024, com 7,5% de teor alcoólico. Apresenta coloração amarelo-palha clara, aromas intensos de frutas cítricas, flores brancas, lichia e pêssego. Em boca é leve, refrescante, equilibrando perfeitamente dulçor e acidez vibrante. Produzido pelo método Asti/Charmat, expressa frescor e grande intensidade aromática.
