Constantia Glen THREE 2021


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Constantia – Western Cape – África do Sul.
    Vinícola
    Vinícola Constantia Glen
    Uva
    Uva 67% Merlot, 23% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon.
    Safra
    Safra 2021.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%.
    Maturação
    Maturação 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, 50% de segundo uso e 30% de terceiro uso.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16 °C a 18 °C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 8 a 12 anos.
    Olfativo Olfativo
    Groselha-preta, ameixa madura e ervas secas, acompanhadas por nuances de alecrim, grafite e cedro.
    Gustativo Gustativo
    Encorpado, concentrado e elegante, com taninos finos e aveludados, boa suculência, mineralidade terrosa, frescor e final longo e bem definido.
    Harmonização Harmonização
    Carnes bovinas, cordeiro, carnes de caça, goulash e preparações com molhos intensos.
    Premiações Premiações
    • 94 pontos – WineMag
    • 94 pontos e 4½ estrelas – Platter’s 2025
    • 93 pontos – Falstaff
    • 92 pontos – James Suckling
    • 92 pontos e Medalha de Prata – International Wine Challenge 2024
    • 91 pontos – Neal Martin / Vinous
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    Descrição

    O Constantia Glen THREE 2021 é um tinto sul-africano de estilo bordalês, produzido na histórica região de Constantia, aos pés da Table Mountain. A safra 2021 combina Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, provenientes exclusivamente dos vinhedos da propriedade. Elegante e estruturado, equilibra fruta madura, frescor e taninos refinados, revelando a vocação de Constantia para tintos de grande classe e excelente capacidade de evolução.

    A Constantia Glen está localizada no histórico Constantia Valley, nos arredores da Cidade do Cabo, uma das regiões vitivinícolas mais antigas e prestigiadas da África do Sul. A propriedade pertence à família Waibel desde 1960, mas foi no final da década de 1990 que começou a ganhar sua atual vocação. Após estudos detalhados dos solos e das condições climáticas, novos vinhedos foram implantados a partir de 2000, dando origem à Constantia Glen e a um projeto voltado à produção limitada de vinhos de alta qualidade, com forte identidade regional.

    Com cerca de 60 hectares, dos quais apenas 29 são ocupados por vinhedos, a propriedade encontra-se entre as montanhas de Constantiaberg e Table Mountain e recebe a influência das brisas marítimas de False Bay. Esse ambiente favorece uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Com colheita manual e uma filosofia de produção cuidadosa, a Constantia Glen tornou-se especialmente reconhecida por seu Sauvignon Blanc e por elegantes blends inspirados em Bordeaux, consolidando-se entre as vinícolas boutique de referência de Constantia.

    O THREE nasceu como uma interpretação sul-africana dos grandes blends de Bordeaux, reunindo três variedades clássicas em um corte no qual a Merlot assume o protagonismo. Todas as uvas são provenientes da própria propriedade, permitindo à Constantia Glen acompanhar de perto cada etapa, do vinhedo à seleção final do lote.

    A safra 2021 foi especialmente favorecida por uma estação de crescimento mais fria, que prolongou e uniformizou a maturação. Segundo o enólogo Justin van Wyk, essas condições permitiram colher uvas com sabores concentrados e excelentes níveis de acidez. A vindima das variedades tintas começou em 17 de março, com a Merlot, e terminou em 13 de abril, com a Cabernet Sauvignon.

    Antes do engarrafamento, o vinho recebeu apenas uma filtragem leve, preservando sua estrutura e expressão. O resultado é um tinto que alia a elegância clássica de um corte bordalês à identidade de Constantia, com concentração, precisão e capacidade de amadurecer muito bem em garrafa. É um rótulo para quem procura conhecer o lado mais refinado e estruturado dos grandes vinhos sul-africanos.

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