Capricho do Rei Alicante Bouschet


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Lisboa – Portugal.
    Vinícola
    Vinícola Adega de Azueira.
    Uva
    Uva 100% Alicante Bouschet
    Safra
    Safra 2021.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13,5%.
    Maturação
    Maturação Maceração pós-fermentativa prolongada por 30 dias.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16°C a 18°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 a 8 anos.
    Olfativo Olfativo
    Aromas florais combinados com frutas silvestres e elegantes notas balsâmicas.
    Gustativo Gustativo
    Poderoso e intenso, com taninos robustos, bom volume e acidez firme. Harmonioso e elegante, apresenta final longo e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Carnes vermelhas, assados no forno, cordeiro e queijos intensos.
    Premiações Premiações
    • Medalha de Ouro – 51º Vino Slovenija Gornja Radgona 2025, com 86 pontos.
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    Descrição

    O Capricho do Rei Alicante Bouschet é um tinto português intenso e elegante, elaborado na Região de Lisboa com uma das castas que mais se destacaram em Portugal. Sua personalidade combina estrutura, profundidade e o caráter marcante da Alicante Bouschet. A linha Capricho do Rei nasceu inspirada na riqueza e no requinte dos banquetes da corte portuguesa do século XVIII, conceito que também se reflete na apresentação sofisticada do rótulo. Um vinho de presença, ideal para quem aprecia tintos portugueses expressivos e cheios de personalidade.

    A Adega de Azueira nasceu em 1959, no concelho de Mafra, na Região de Lisboa, a partir da união de 38 sócios. O projeto surgiu em um período no qual pequenos e médios viticultores enfrentavam desafios de modernização e comercialização, encontrando no modelo cooperativo uma forma de fortalecer a produção local. Após uma década de estruturação, a primeira vinificação da adega ocorreu em setembro de 1969, quando a cooperativa já reunia 256 associados.

    Sua área vitícola estende-se por zonas de Mafra, Torres Vedras e arredores, em um território marcado pela proximidade do Atlântico. Solos de origem jurássica e cretácea, predominantemente argilo-calcários, somam-se às encostas e às brisas marítimas, criando condições favoráveis para variedades portuguesas e internacionais.

    Ao longo de sua trajetória, a Adega de Azueira ampliou o portfólio e investiu na diversificação de castas e na produção de vinhos certificados como IGP Lisboa. Entre suas marcas mais emblemáticas estão D. João V, Capricho do Rei e Páteo das Cantigas. A linha Capricho do Rei foi apresentada em 2019, justamente no ano em que a cooperativa completou 60 anos, representando uma fase de renovação da histórica produtora portuguesa

    Elaborado exclusivamente com Alicante Bouschet, o Capricho do Rei explora uma das características mais particulares dessa variedade: trata-se de uma uva tintureira, na qual não apenas a casca, mas também a polpa apresenta pigmentação. Embora tenha origem francesa, a Alicante Bouschet encontrou em Portugal um de seus territórios de maior destaque e tornou-se uma variedade importante na vitivinicultura do país.

    Na elaboração, o vinho passa por uma maceração pós-fermentativa prolongada de 30 dias, com emprego de leveduras selecionadas e enzimas pectolíticas de extração. Esse processo favorece a extração dos componentes presentes nas cascas e contribui para a concentração e estrutura características deste tinto. A condução enológica é assinada por José Neiva Correia e Lisete Lucas.

    Outro elemento importante está em sua origem. Os vinhedos da Adega de Azueira encontram-se sob influência atlântica, com clima temperado, boa exposição solar e predominância de solos argilo-calcários. É um conjunto de condições que ajuda a explicar a identidade dos vinhos da região e faz deste Alicante Bouschet uma opção interessante para quem procura um tinto português estruturado, autêntico e com excelente presença à mesa.

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