Vinho tinto PONTILLI wines Roble Cabernet Sauvignon 2022


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Maipú - Mendoza - Argentina
    Vinícola
    Vinícola Pontilli Wines
    Uva
    Uva 100% Cabernet Sauvignon
    Safra
    Safra 2022
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12.9%
    Maturação
    Maturação 6 meses em barricas de carvalho americano.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 14ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 anos
    Olfativo Olfativo
    Frutas negras, geleias, cravo-da-índia. Pimenta Rosa e especiarias.
    Gustativo Gustativo
    Entrada suave e aveludada, com bom corpo e taninos macios e equilibrados. Destaca-se pela persistência no final de boca, proporcionando um excelente retrogosto.
    Harmonização Harmonização
    Queijos de pasta dura e semidura, massas com molhos vermelhos, aves bem temperadas e uma variedade de carnes vermelhas.
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    currency: BRL

    Descrição

    Produzido pela Pontilli Wines em Maipú, Mendoza, Argentina, o Roble Cabernet Sauvignon 2022 é elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon. Possui teor alcoólico de 12,9% e amadurece por aproximadamente 6 meses em barricas de carvalho americano. Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos, além de ótima estrutura, taninos macios e final persistente. A temperatura ideal de serviço fica entre 14°C e 18°C, com potencial de guarda de até 5 anos. Um vinho elegante, equilibrado e muito versátil para harmonizações gastronômicas.

    A história da Pontilli Wines nasce na Argentina como um projeto familiar construído a partir de um sonho, coragem e profunda paixão pelo vinho. A vinícola foi idealizada pela família Pontilli com o propósito de elaborar vinhos que expressassem a autenticidade dos terroirs argentinos, valorizando a identidade de cada região e mantendo uma produção cuidadosa e de perfil artesanal.

    Ao longo dos anos, a família consolidou sua atuação no universo do vinho por meio de uma filosofia voltada à qualidade e à proximidade com o consumidor. Adriano Pontilli, filho do fundador, cresceu acompanhando o desenvolvimento do projeto, participando da evolução da marca e contribuindo para fortalecer a proposta de criar vinhos com personalidade, identidade e forte ligação com suas origens.

    Atualmente, a Pontilli Wines se apresenta como uma boutique winery argentina focada na produção de vinhos autorais e de pequena escala. Seus rótulos buscam refletir a riqueza dos terroirs de Mendoza, combinando tradição familiar, seleção criteriosa das uvas e uma visão contemporânea da vitivinicultura argentina. A expansão da marca para mercados internacionais, incluindo o Brasil, reforça o objetivo da família de compartilhar sua história e sua paixão pelo vinho com novos apreciadores ao redor do mundo.

    O PONTILLI Wines Roble Cabernet Sauvignon 2022 expressa a força e a elegância de uma das uvas mais emblemáticas do mundo, cultivada na tradicional região de Maipú, em Mendoza. É um vinho que combina intensidade, estrutura e equilíbrio, refletindo o estilo moderno dos tintos argentinos elaborados com Cabernet Sauvignon.

    A vinificação é realizada com seleção criteriosa das uvas e fermentação com temperatura controlada, buscando preservar a expressão varietal e a pureza da fruta. O processo valoriza a estrutura natural da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho harmonioso, de perfil elegante e excelente capacidade gastronômica.

    Sua harmonização é bastante versátil, acompanhando muito bem carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, aves bem temperadas, risotos e queijos de pasta dura ou semidura. Sua estrutura equilibrada permite combinações que valorizam tanto a refeição quanto a experiência de degustação.

    O resultado é um vinho marcante e envolvente, que traduz a personalidade da Cabernet Sauvignon mendocina com elegância e autenticidade. Um rótulo que entrega intensidade, refinamento e excelente presença à mesa, tornando cada taça ainda mais especial.

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