Vinho Tinto La Playa Syrah 2021


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Valle del Limarí - Chile
    Vinícola
    Vinícola La Playa Wines
    Uva
    Uva Syrah (93%), Petit Verdot (4%), Viognier (3%)
    Safra
    Safra 2021
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13,5%
    Maturação
    Maturação Aproximadamente 6 meses em barricas de carvalho.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 15ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 6 a 8 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de frutas maduras, cereja preta, pimenta e notas sutis de tabaco.
    Gustativo Gustativo
    Macio, acidez equilibrada, elegante e final longo.
    Harmonização Harmonização
    Costelinha suína ao molho barbecue, escondidinho de carne seca com parmesão e risoto de shitake e ervas de cheiro.
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    Descrição

    O La Playa Syrah 2021 é produzido no Vale de Colchagua, no Chile, uma das regiões mais renomadas para vinhos tintos intensos e equilibrados. Elaborado 100% com a uva Syrah, apresenta perfil moderno, estruturado e gastronômico. Parte do vinho amadurece por aproximadamente 6 a 8 meses em barricas de carvalho, agregando maior complexidade e refinamento. Possui potencial de guarda de cerca de 5 a 7 anos e harmoniza muito bem com carnes grelhadas, cordeiro, massas intensas e queijos maturados. Seu teor alcoólico equilibrado contribui para uma experiência elegante e envolvente.

    A vinícola La Playa Wines surgiu no Chile e possui uma história marcada pela tradição familiar e pela paixão pela vitivinicultura. A marca pertence ao grupo Top Wine Group e mantém suas raízes ligadas à família Axelsen, que iniciou sua trajetória no mundo do vinho ainda na década de 1970. A vinícola consolidou sua presença no mercado chileno com foco na produção de vinhos elegantes, autênticos e que expressam o terroir chileno.

    A La Playa Wines ganhou destaque principalmente na região do Vale de Colchagua, uma das áreas vinícolas mais importantes do Chile. Com vinhedos também em outras regiões renomadas, a vinícola cultiva variedades como Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot e Sauvignon Blanc. Seus vinhos são produzidos com tecnologia moderna, mas preservando métodos tradicionais que valorizam a qualidade e a expressão natural das uvas.

    Além da produção de vinhos, a La Playa Wines tornou-se reconhecida pelo compromisso com sustentabilidade e práticas ambientais responsáveis. A vinícola possui certificações sustentáveis e desenvolve projetos voltados à preservação ambiental e ao uso consciente dos recursos naturais. Seu trabalho combina tradição, inovação e respeito à natureza, consolidando a marca entre os importantes produtores de vinho do Chile.

    O La Playa Syrah 2021 expressa muito bem o caráter vibrante e contemporâneo da Syrah chilena cultivada no Vale de Colchagua. A região, marcada por clima mediterrâneo e excelente amplitude térmica, favorece maturação equilibrada das uvas e maior concentração aromática. O resultado é um vinho intenso, mas ao mesmo tempo elegante e acessível.

    A vinificação é conduzida com controle rigoroso de temperatura para preservar pureza varietal, textura e frescor. Parte do vinho passa por estágio em carvalho, etapa que contribui para maior profundidade aromática e integração dos taninos sem mascarar a fruta. A proposta da vinícola é valorizar equilíbrio e expressão natural da Syrah.

    Aromaticamente, apresenta frutas negras maduras, ameixas, mirtilos e delicadas notas de especiarias, com destaque para nuances de pimenta-preta típicas da variedade. Também surgem toques sutis de chocolate, ervas secas e leve caráter defumado, trazendo maior complexidade ao conjunto. Em boca, possui textura macia, taninos redondos e ótima persistência, mantendo excelente equilíbrio entre intensidade e frescor.

    O resultado é um Syrah envolvente, gastronômico e muito representativo do estilo moderno dos tintos chilenos. Sua combinação entre fruta madura, elegância e estrutura torna o vinho extremamente versátil à mesa e agradável tanto para ocasiões especiais quanto para momentos mais descontraídos. É um rótulo que traduz autenticidade, equilíbrio e a forte identidade do Vale de Colchagua.

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