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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Castilla-La Mancha, D.O. Almansa - Albacete - Espanha
Vinícola
Bodegas Piqueras
Uva
50% Monastrell, 30% Garnacha, 20% Tempranilio
Safra
2020
Teor Alcoólico
14%
Maturação
12 meses em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Potencial de Guarda
Entre 6 e 10 anos.
Um show de aromas que misturam geleia de framboesa, cereja em calda "amarena" e flores como violetas.
É um tinto bastante temperado com especiarias que vem tanto das variedades Monastrell e Gamacha, quanto da passagem por madeira com notas de canela, café expresso, coco queimado e caramelo.
Vinhos com mais corpo e potência como este, podem ser apreciados com pratos igualmente potentes ou alguma combinação que iguale o peso em boca. Queijos amarelos e curados sempre encaixam bem na combinação, além de cozidos, lasanhas com carne ou um bom arroz de costela ou rabada.
Descrição
El Abuelo Reserva 2020 é um vinho tinto elaborado a partir de uvas selecionadas e amadurecido em carvalho para desenvolver maior complexidade aromática e estrutura. Possui teor alcoólico em torno de 13,5% a 14%, perfil equilibrado e elegante, com excelente integração entre fruta e madeira. Apresenta potencial de guarda entre 6 e 10 anos e harmoniza perfeitamente com carnes assadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos maturados.
