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La Trove
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Descrição
Tipo: Tinto
Vinícola: Adega Camolas
Região: Península de Setúbal - Portugal
Uva: 70% Castelão, 20% Aragonez e 10% Alicante Bouschet.
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Envelhecimento: 3 meses em carvalho americano.
Temperatura de serviço: 15º a 18º C
Visual: Apresenta uma cor granada escuro, intensa.
Olfativo: Um buquê complexo, onde os frutos vermelhos e moka estão bem integrados com as notas tostadas da madeira.
Gustativo: Na boca, apresenta um acidez equilibrada e viva, confirmando os aromas. Tem volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos macios. Final de prova longo e persistente, onde sobressaem as notas de chocolate negro.
Harmonização: Um vinho ideal para acompanhar pratos de carnes suculentas, bacalhau e polvo. Boa combinação também com queijos duros, como grana padano, emmental, gruyère, etc.