Vinho Tinto Quinta - Malbec safra 2022 - Lote I


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Lomba Seca – São Joaquim – Serra Catarinense – Brasil.
    Vinícola
    Vinícola Quinta da Neve.
    Uva
    Uva 100% Malbec.
    Safra
    Safra 2022
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14,6%
    Maturação
    Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16°C a 18°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 6 a 8 anos.
    Olfativo Olfativo
    Frutas vermelhas frescas, especialmente framboesa e morango, acompanhadas por especiarias provenientes do amadurecimento em carvalho francês.
    Gustativo Gustativo
    Corpo médio, fresco e equilibrado, com taninos macios, boa estrutura e final frutado.
    Harmonização Harmonização
    Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas com molhos condimentados, cordeiro e queijos maturados.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Quinta da Neve Malbec Lote I 2022 é um tinto brasileiro de altitude que apresenta uma interpretação singular da Malbec em São Joaquim, na Serra Catarinense. Elaborado a partir de vinhedos próprios da Quinta da Neve, nasce na região da Lomba Seca, território que ocupa um lugar importante na história dos vinhos de altitude do Brasil. A variedade, mundialmente associada à Argentina, ganha aqui uma identidade genuinamente catarinense. Um rótulo especial para quem deseja conhecer a Malbec sob uma perspectiva brasileira, marcada pela origem e pelo trabalho pioneiro da Quinta da Neve. A vinícola confirma que utiliza exclusivamente uvas de seus próprios vinhedos.

    A história da Quinta da Neve começou em 1999, quando foi adquirida uma propriedade na Lomba Seca, no interior de São Joaquim. Naquele período, a vitivinicultura de altitude catarinense ainda estava em seus primeiros passos, e a Quinta da Neve tornou-se pioneira na implantação de vinhedos destinados à elaboração de vinhos finos na região. Os primeiros plantios foram estabelecidos a aproximadamente 1.250 metros de altitude, ajudando a abrir caminho para o desenvolvimento de São Joaquim como importante polo vitivinícola brasileiro.

    Desde então, a vinícola construiu sua trajetória em torno da expressão do terroir de altitude. Atualmente, trabalha exclusivamente com uvas provenientes de seus próprios vinhedos e combina tradição, pesquisa e tecnologia na elaboração de seus rótulos. Mais de duas décadas depois dos primeiros plantios, a Quinta da Neve permanece diretamente ligada à história e à consolidação dos vinhos de altitude da Serra Catarinense.

    A presença da Malbec nos vinhedos da Quinta da Neve faz parte de um projeto que explora diferentes variedades em condições de elevada altitude. A propriedade cultiva comercialmente nove castas, entre elas Malbec, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Montepulciano e Touriga Nacional, permitindo à vinícola investigar como variedades de diferentes origens se comportam no terroir serrano.

    A Lomba Seca apresenta condições particulares para a viticultura, com boa incidência solar, baixa pluviosidade e solos considerados favoráveis ao cultivo de variedades viníferas. Nesse ambiente, a Quinta da Neve trabalha com viticultura de precisão e controle integral da matéria-prima, desde o vinhedo até a elaboração.

    Outro ponto interessante é a filosofia atual de produção da casa. Os processos são 100% veganos, sem utilização de insumos de origem animal na clarificação, e a vinícola combina tecnologia enológica com práticas voltadas à preservação da identidade de cada safra.

    Dentro desse contexto, o Malbec assume um papel interessante no portfólio: em vez de reproduzir o perfil consagrado da variedade em outros países, oferece a oportunidade de conhecer sua adaptação às condições da Serra Catarinense. É um vinho que amplia a diversidade dos tintos brasileiros e evidencia o potencial de São Joaquim para castas que ainda têm presença relativamente pequena no cenário nacional.

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