Vinho Chozas Carrascal Las Ocho 2020


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Pago Chozas Carrascal – Requena, Valência – Espanha
    Vinícola
    Vinícola Chozas Carrascal
    Uva
    Uva Bobal | Monastrell | Garnacha Tinta | Tempranillo | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Syrah | Merlot
    Safra
    Safra 2020.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14,5%.
    Maturação
    Maturação Cerca de 14 meses, sendo 75% em barricas de carvalho francês Allier e 25% em depósito, seguidos por aproximadamente 12 meses em garrafa.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 14°C a 16°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 10 anos.
    Olfativo Olfativo
    Intenso e elegante, com frutas maduras, notas balsâmicas, especiarias, nuances tostadas e sutil caráter mineral.
    Gustativo Gustativo
    Intenso, encorpado e equilibrado, com taninos maduros e sedosos, boa acidez e final longo, marcado por nuances balsâmicas e tostadas.
    Harmonização Harmonização
    Carnes vermelhas, cordeiro, carnes assadas, pratos com especiarias, leguminosas e queijos curados.
    Premiações Premiações
    • 95 pontos — Guía Peñín
    • Medalha de Ouro — VinDuero/VinDouro 2024
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    Descrição

    O Chozas Carrascal Las Ocho 2020 é um tinto espanhol de grande personalidade, cujo principal diferencial está na combinação de oito variedades cuidadosamente trabalhadas para formar um único conjunto. Cada uva é vinificada separadamente antes do corte final, permitindo preservar suas características e alcançar maior equilíbrio e complexidade. Além disso, integra a D.O.P. Chozas Carrascal, classificada como Vino de Pago, uma das categorias de origem mais específicas da Espanha.

    A Chozas Carrascal é uma vinícola familiar localizada na região de Utiel-Requena, na província de Valência, Espanha. Sua história começou em 1990, quando a família López-Peidró adquiriu a propriedade com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade que refletissem a identidade do terroir local. Situada a cerca de 750 metros de altitude, a propriedade beneficia-se de um clima continental com influência mediterrânea, proporcionando condições ideais para o cultivo de uvas de grande concentração e equilíbrio.

    Desde os seus primeiros anos, a vinícola apostou em práticas sustentáveis e no respeito ao meio ambiente. Grande parte dos vinhedos é conduzida sob princípios ecológicos, valorizando a biodiversidade e a preservação dos recursos naturais. Além das variedades tradicionais espanholas, como Bobal, Monastrell, Garnacha e Tempranillo, a propriedade também cultiva castas internacionais, permitindo a criação de vinhos modernos e de grande personalidade.

    O Las Ocho 2020 nasceu de uma proposta ambiciosa: reunir diferentes expressões varietais em um corte capaz de mostrar profundidade sem perder harmonia. O trabalho individual realizado com cada componente permite ao enólogo definir o papel de cada parcela no conjunto final, buscando precisão e equilíbrio antes do assemblage.

    Outro aspecto que reforça sua identidade é a filosofia da Chozas Carrascal de trabalhar com intervenção criteriosa, permitindo que o vinho evolua de maneira gradual e ganhe integração ao longo do tempo. O resultado é um rótulo pensado não apenas pela potência, mas pela combinação entre elegância, textura e complexidade.

    É um vinho que chama atenção pela originalidade de sua concepção e pelo cuidado envolvido em sua elaboração. Uma escolha especialmente interessante para quem procura sair dos cortes tradicionais e descobrir um tinto espanhol sofisticado, com personalidade própria e uma história interessante por trás de sua criação.

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