Finca El Origen Single Lot 17 Malbec 2023


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
    Vinícola
    Vinícola Finca El Origen.
    Uva
    Uva 100% Malbec.
    Safra
    Safra 2023.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14,6%.
    Maturação
    Maturação 12 meses em ovos de concreto, seguidos por 6 meses de afinamento em garrafa.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16°C a 18°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 8 anos.
    Olfativo Olfativo
    Frutas vermelhas e negras, com destaque para mirtilos e ameixas, acompanhadas pela expressão frutada proporcionada pela maceração carbônica.
    Gustativo Gustativo
    Taninos integrados, harmoniosos e equilibrados, excelente acidez natural e final persistente.
    Harmonização Harmonização
    Carnes assadas e grelhadas, cordeiro patagônico e queijos maturados.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Finca El Origen Single Lot Malbec é uma expressão especial da Malbec argentina, criada para revelar com precisão a identidade de um único lote em Los Chacayes, no Valle de Uco. Suas uvas têm origem no lote nº 17 da Finca La Esperanza, situado a cerca de 1.200 metros de altitude, em um cenário marcado pela influência da Cordilheira dos Andes. A elaboração sem protagonismo da madeira coloca a fruta e o terroir em primeiro plano. Um Malbec de produção cuidadosa, personalidade e elegância, ideal para quem busca conhecer uma interpretação mais autêntica e singular de Mendoza.

    A Finca El Origen está localizada em Los Chacayes, no Valle de Uco, uma das áreas vitivinícolas de altitude mais reconhecidas de Mendoza. Seus vinhedos estão a aproximadamente 1.200 metros acima do nível do mar, em um ambiente marcado pela proximidade da Cordilheira dos Andes e por solos onde pedras e areia compõem um terroir especialmente adequado à produção de vinhos de elevada concentração e identidade.

    A própria história geológica do lugar tornou-se parte da identidade da vinícola. Durante a preparação das terras para o plantio, foi encontrado no local um fóssil de Nautilus, organismo marinho do período Jurássico. A descoberta remete à formação da Cordilheira dos Andes e ao passado remoto da região, quando aquele território esteve relacionado a ambientes marinhos — uma referência que passou a simbolizar a profunda ligação da Finca El Origen com sua origem.

    Essa relação com o território orienta a filosofia da Finca El Origen: interpretar as particularidades de Los Chacayes e transformá-las em vinhos de montanha capazes de expressar seu lugar de nascimento. Mais do que buscar um estilo único para todos os rótulos, a vinícola trabalha com a ideia de revelar as características de cada vinhedo e parcela, fazendo da origem um dos elementos centrais de sua identidade.

    A proposta do Single Lot parte de um conceito bastante preciso: interpretar individualmente uma pequena parcela do vinhedo. Neste rótulo, a Finca El Origen seleciona o lote nº 17 da Finca La Esperanza, em Los Chacayes, onde os solos de origem aluvial apresentam composição franco-arenosa, presença de calcário e elevada permeabilidade. A altitude e as características dessa parcela são fundamentais para a identidade que a vinícola procura preservar no vinho.

    Na vinificação, as uvas passam por seleção manual e uma maceração natural a frio durante três dias, trabalhando-se também com uma pequena proporção de cachos inteiros. A fermentação ocorre em ovos de concreto, recipientes que também recebem a fermentação malolática e posteriormente o período de evolução do vinho. O uso do concreto é especialmente coerente com a filosofia deste rótulo, pois permite desenvolver textura e integração preservando a expressão da Malbec sem adicionar os aromas característicos do carvalho.

    Mais do que apresentar apenas uma Malbec de altitude, o Single Lot busca mostrar como uma parcela específica pode imprimir sua própria assinatura à variedade. É um vinho que representa a vertente mais detalhista da Finca El Origen, aproximando quem o prova de um lugar muito particular de Los Chacayes. Um rótulo de identidade, origem e produção limitada, pensado para quem procura descobrir as diferentes nuances que o Valle de Uco é capaz de oferecer.

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