Vinho Branco Gelso Bianco Fiano IGT 2023


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Puglia - Foggia - Itália
    Vinícola
    Vinícola Podere 29
    Uva
    Uva 100% Fiano
    Safra
    Safra 2023
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12%
    Maturação
    Maturação Em tanques de aço inoxidável.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 10ºC a 12ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 4 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas intensos e elegantes que remetem a flores, frutas de polpa branca com tropicais e ligeira picância.
    Gustativo Gustativo
    No paladar apresenta uma progressão "tridimensional", graças à sua estrutura, acidez e riqueza aromática, as quais exaltam a sua amplitude, longevidade e profundidade.
    Harmonização Harmonização
    Peixes, queijos, saladas e aperitivos.
    Premiações Premiações
    • 90 Pontos – Luca Maroni (safras recentes do Gelso Bianco Fiano)
    • Medalha de Ouro – Berliner Wine Trophy (safras recentes)
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    Descrição

    O Gelso Bianco Fiano IGT 2023 é um vinho branco produzido na região da Puglia, Itália, elaborado com 100% Fiano. Possui teor alcoólico de 13% e é vinificado em tanques de aço inoxidável com permanência sobre as borras finas para ganho de complexidade e textura. Apresenta aromas de frutas cítricas, pera, maçã verde, flores brancas e delicadas notas minerais. Em boca revela excelente frescor, acidez equilibrada, textura macia e final persistente. Harmoniza com frutos do mar, peixes grelhados, risotos leves, massas com molhos delicados, culinária mediterrânea e queijos suaves. Elegante e expressivo, representa com autenticidade a tradição da uva Fiano no sul da Itália, entregando frescor, complexidade e grande versatilidade gastronômica.

    A Podere 29 é uma vinícola familiar localizada na região da Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na área de Foggia, próxima ao Parque Nacional do Gargano. Fundada pela família Abenante, nasceu com o propósito de valorizar as variedades autóctones da região e demonstrar o enorme potencial dos vinhos puglieses. O nome "Podere 29" faz referência ao lote agrícola número 29, onde o projeto teve início e onde a família estabeleceu suas raízes vitivinícolas.

    Desde sua criação, a vinícola adotou uma filosofia baseada no respeito ao terroir, à sustentabilidade e à preservação das castas tradicionais do sul da Itália. Entre as variedades cultivadas destacam-se Nero di Troia, Fiano, Falanghina, Primitivo e Aglianico, uvas que expressam de forma autêntica a identidade da Puglia. Os vinhedos são conduzidos com grande atenção ao equilíbrio natural das plantas, favorecendo a produção de uvas de alta qualidade e forte caráter regional.

    Ao longo dos anos, a Podere 29 conquistou reconhecimento nacional e internacional graças à personalidade de seus vinhos e ao trabalho dedicado da família Abenante. Seus rótulos unem tradição e modernidade, preservando a herança vitivinícola da região enquanto incorporam técnicas contemporâneas de elaboração. Hoje, a vinícola é considerada uma das referências da nova geração de produtores da Puglia, destacando-se pela autenticidade, elegância e forte ligação com o território italiano.

    O Gelso Bianco Fiano IGT 2023 é um vinho branco italiano elaborado pela vinícola Podere 29, na região da Puglia, sul da Itália. Produzido com a tradicional uva Fiano, uma das variedades brancas mais nobres do país, expressa com autenticidade o caráter mediterrâneo da região, combinando riqueza aromática, frescor e excelente equilíbrio.

    Os vinhedos são cultivados sob a influência do clima quente e ensolarado da Puglia, beneficiados pelas brisas vindas do Mar Adriático. Essas condições favorecem uma maturação completa das uvas, preservando ao mesmo tempo sua elegância e acidez natural. O resultado é um vinho que alia intensidade aromática e refinamento, revelando toda a personalidade da Fiano.

    Em taça, destaca-se pela harmonia entre fruta, frescor e textura. Sua versatilidade gastronômica e seu perfil elegante fazem deste rótulo uma excelente representação dos modernos vinhos brancos do sul da Itália, capazes de unir tradição, identidade regional e grande prazer à mesa.

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