Bla Bla Bla 2021


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Mallorca - Espanha
    Vinícola
    Vinícola Terra de Falanis (Ànima Negra)
    Uva
    Uva 100% Prensal
    Safra
    Safra 2021
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12%
    Maturação
    Maturação 50% matura em carvalho e 50% em tanques de concreto. Passa 8 meses com as borras.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 11ºC a 13ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 a 7 anos
    Olfativo Olfativo
    Aromas de pera, maçã madura e frutas cítricas, acompanhados por delicadas notas florais, nuances minerais e sutis toques de ervas mediterrâneas e especiarias, formando um conjunto elegante, fresco e complexo.
    Gustativo Gustativo
    O vinho mostra frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, com sua vibrante acidez e sua textura firme. Fluido e cativante, tem final persistente, com toques cítricos, salinos e de pera.
    Harmonização Harmonização
    Entradas, peixes, frutos do mar e queijos frescos.
    Premiações Premiações
    • 91 pontos – Revista Adega (safra 2021).
    COMPRAR AGORA
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    currency: BRL

    Descrição

    O Bla Bla Bla 2021 é um vinho branco produzido pela vinícola Terra de Falanis, projeto dos mesmos proprietários da Ànima Negra, na ilha de Mallorca, Espanha. Elaborado com 100% da uva autóctone Premsal, proveniente de vinhedos plantados em solos de argila vermelha conhecidos como Call Vermell, combina autenticidade regional e uma abordagem moderna de vinificação. Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho e parte em tanques de concreto, permanecendo cerca de oito meses sobre as borras finas. Possui teor alcoólico entre 12% e 13% e recomenda-se servi-lo entre 10°C e 12°C. Um branco elegante e original, que expressa com precisão a identidade mediterrânea de Mallorca.

    A história da Terra de Falanis está intimamente ligada a um dos projetos mais prestigiados de Mallorca: a Ànima Negra. Fundada por Miquel Àngel Cerdà e Pere Obrador, a vinícola nasceu com o propósito de valorizar as castas autóctones da ilha e revelar ao mundo a singularidade dos vinhos mallorquinos. O sucesso alcançado pela Ànima Negra impulsionou a criação da Terra de Falanis, um projeto dedicado à elaboração de vinhos autênticos que expressam diferentes terroirs do Mediterrâneo espanhol.

    Localizada na ilha de Mallorca, a vinícola trabalha com variedades tradicionais da região, cultivadas em solos característicos de argila vermelha conhecidos como Call Vermell. A filosofia da casa combina respeito às tradições locais, viticultura sustentável e intervenções mínimas na adega, permitindo que cada vinho traduza com fidelidade a identidade do seu local de origem.

    O Bla Bla Bla 2021 é um vinho que foge do convencional e apresenta uma interpretação contemporânea de uma das variedades mais tradicionais de Mallorca. Produzido em pequena escala, revela o potencial da uva Premsal através de um estilo refinado, equilibrado e cheio de personalidade.

    Seus aromas destacam frutas brancas maduras, pera, maçã, frutas cítricas e delicadas notas florais, acompanhadas por sutis nuances minerais. A passagem parcial por madeira e o contato com as borras conferem maior complexidade, textura e profundidade ao conjunto, sem comprometer o frescor característico do vinho.

    A influência do clima mediterrâneo e dos solos de argila vermelha imprime identidade ao rótulo, resultando em um vinho harmonioso, expressivo e muito gastronômico. A combinação entre densidade e frescor torna cada taça envolvente e elegante.

    À mesa, harmoniza perfeitamente com peixes grelhados, frutos do mar, ceviches, polvo, camarões, massas com molhos leves, legumes grelhados e queijos de média intensidade. Sua versatilidade permite acompanhar desde refeições sofisticadas até momentos descontraídos à beira-mar.

    Autêntico, moderno e repleto de identidade regional, o Bla Bla Bla 2021 é uma excelente expressão dos vinhos brancos de Mallorca, revelando toda a riqueza e singularidade de uma das mais fascinantes regiões vinícolas do Mediterrâneo.

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