Vinho Tinto Viggiano Tannat Tinaja 2023


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Canelones - Uruguai
    Vinícola
    Vinícola Viggiano
    Uva
    Uva 100% Tannat
    Safra
    Safra 2023
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14%
    Maturação
    Maturação 9 meses em ânforas de cerâmica.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16ºC a 18ºC
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 8 a 10 anos
    Olfativo Olfativo
    Notas de amora, ameixa, jabuticabas e mirtilos, tudo envolvido por um exuberante floral de violetas, múltiplas especiarias e uma leve nuance terrosa.
    Gustativo Gustativo
    Na boca, temos toda a austeridade de Las Violetas, num Tannat suculento, de taninos finos e pungentes, com muita generosidade de sabor, que leva a um fim de boca marcadamente longo.
    Harmonização Harmonização
    Pode ser acompanhando de carnes assadas, cordeiro, queijos curados e pratos típicos da cozinha uruguaia. Também pode ser degustado sozinho, em momentos de apreciação.
    Premiações Premiações
    • 93 pontos no Guia Descorchados
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    currency: BRL

    Descrição

    Produzido em Las Violetas, Canelones, uma das regiões mais tradicionais da vitivinicultura uruguaia. Amadurece por aproximadamente 9 meses em tinajas de cerâmica, preservando autenticidade e frescor varietal. Possui excelente estrutura, acidez equilibrada e grande capacidade de evolução em garrafa. Apresenta potencial de guarda estimado entre 8 e 10 anos em condições adequadas de armazenamento. Recebeu destaque internacional com avaliações superiores a 90 pontos no Guia Descorchados e curadorias especializadas.

    A Casa Viggiano representa uma nova geração da vitivinicultura uruguaia, combinando tradição familiar, enoturismo e uma proposta contemporânea voltada à valorização do terroir de Canelones. O projeto é liderado pelo enólogo Martín Viggiano, profissional reconhecido por sua atuação em importantes vinícolas do Uruguai antes de criar sua própria casa vitivinícola. Localizada em Las Violetas, uma das regiões mais tradicionais do país para produção de vinhos finos, a vinícola nasceu com a proposta de elaborar rótulos autorais, elegantes e fortemente conectados à identidade uruguaia.

    A Casa Viggiano rapidamente ganhou destaque pelo conceito moderno da propriedade, que une arquitetura contemporânea, gastronomia, experiências enoturísticas e produção artesanal de vinhos. Seus vinhedos aproveitam a forte influência climática do Atlântico Sul, proporcionando excelente equilíbrio entre maturação, frescor e acidez natural das uvas. A vinícola trabalha especialmente com variedades emblemáticas do Uruguai, como Tannat, Albariño e blends de perfil gastronômico, sempre buscando mínima intervenção e máxima expressão do terroir.

    Além da produção de vinhos, a Casa Viggiano tornou-se referência em experiências ao pôr do sol, eventos e hospitalidade de alto padrão no enoturismo uruguaio. O ambiente sofisticado, integrado aos vinhedos e à paisagem rural de Canelones, reforça a proposta da vinícola de unir vinho, cultura e estilo de vida. Em poucos anos, consolidou-se como um dos destinos mais procurados por visitantes que buscam conhecer o lado mais moderno e autoral do vinho uruguaio.

    O Viggiano Tannat Tinaja 2023 representa uma interpretação moderna e autoral da principal uva uruguaia, combinando intensidade, elegância e forte expressão de terroir. Elaborado pela Casa Viggiano, o vinho utiliza amadurecimento em tinajas de cerâmica, técnica que preserva a pureza da fruta e proporciona grande equilíbrio entre estrutura e frescor. Seus aromas revelam frutas negras maduras, ameixas, violeta, ervas secas e delicadas notas minerais, formando um conjunto sofisticado e muito autêntico.

    A textura refinada e os taninos firmes, porém bem integrados, demonstram o potencial da Tannat em um estilo mais contemporâneo e gastronômico. O uso das ânforas contribui para maior precisão aromática e evolução elegante, sem excessiva influência da madeira. O resultado é um vinho profundo, persistente e cheio de personalidade, ideal para harmonizar com carnes grelhadas, cordeiro, cortes de longa cocção e queijos curados.

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