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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
São Joaquim - SC
Vinícola
Quinta da Neve
Uva
Montepulciano
Teor Alcoólico
14.5%
Maturação
24 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Potencial de Guarda
10 anos
Aromas típicos de frutas de bosque como amora silvestre, mirtilo fresco e também figo e frutas cristalizadas com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem em carvalho.
Encorpado com boa estrutura e taninos marcantes. Retrogosto com notas frutadas e especiarias.
Carnes vermelhas gordurosas ou de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos e massas com molhos ricos e estruturados.
- Eleito o melhor Montepulciano do Brasil, com 94 pontos.
Descrição
O Quinta da Neve Montepulciano 2022 é um vinho tinto de altitude elaborado em São Joaquim, na Serra Catarinense, região reconhecida pelo clima frio e pela maturação lenta das uvas. Produzido com a variedade italiana Montepulciano, revela intensidade, estrutura e grande complexidade, refletindo com autenticidade o terroir de altitude brasileiro.
