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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Descrição
Vinícola: Bodega Malma
Região: Patagônia - Argentina
Uva: 100% Chardonay
Conteúdo: 750ml
Teor alcoólico: 13,4%
Safra: 2023
Temperatura de serviço: 10ºC a 12ºC
Maturação: 20% do vinho entra em contato com carvalho de 2 a 4 meses.
Visual: Possui uma coloração amarelo dourado com reflexos esverdeados.
Olfativo: Revela aromas intensos e atraentes de pêssegos brancos, mel e notas de pão torrado e baunilha. Os aromas frutados e florais são equilibrados com as nuances de carvalho de fermentação e envelhecimento em barris de carvalho.
Gustativo: Paladar equilibrado e elegante, com textura suave e cremosa que envolve o palato. A acidez refrescante traz vivacidade, enquanto sabores de frutas brancas como pêssego e maça se destacam, acompanhados por toques cítricos e uma sutil mineralidade. A passagem por carvalho aporta delicadas nuances de baunilha e tostado, conferindo complexidade e profundidade. Final longo, persistente e harmonioso.
Harmonização: Harmoniza com camarões grelhados ao molho de limão e ervas, frango ao curry, massas cremosas com ervas frescas e queijos suaves como Brie com geleia de damasco. Também acompanha saladas tropicais com frutas como manga, abacaxi e kiwi. Ideal para momentos de contemplação.
