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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Serra Catarinense — Santa Catarina, Brasil
Vinícola
Madre Terra
Uva
100% Marselan
Safra
2023
Teor Alcoólico
12%
Maturação
Breve passagem parcial por barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço
18ºC a 20ºC
Potencial de Guarda
5 a 8 anos
Aromas de frutas negras maduras, ameixas, cerejas, flores secas, especiarias suaves e delicadas notas tostadas.
Em boca, apresenta corpo médio, taninos sedosos, acidez equilibrada e final elegante e persistente, combinando intensidade e frescor.
Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos, embutidos artesanais e queijos maturados.
Descrição
Elaborado exclusivamente com Marselan de altitude, o Madre Terra VentreZ 2023 apresenta perfil moderno, elegante e gastronômico. A breve passagem por carvalho francês agrega maior complexidade sem sobrepor a fruta e o frescor natural da variedade. Em boca, revela equilíbrio, textura refinada e excelente persistência. Seu caráter contemporâneo evidencia o potencial da Marselan nos terroirs frios da Serra Catarinense.
