Vinho Intento Corte 01 2024


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Encruzilhada do Sul – Serra do Sudeste – Rio Grande do Sul – Brasil.
    Vinícola
    Vinícola Intento Vinhos e Espumantes.
    Uva
    Uva Merlot e Tannat.
    Safra
    Safra 2024.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 13,8% vol.
    Maturação
    Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, com pequena parcela de Tannat mantida sem passagem por madeira.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 16°C a 18°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 6 a 10 anos.
    Olfativo Olfativo
    Complexo e cheio de camadas, revela frutas vermelhas e negras maduras, nuances mentoladas, pimenta-rosa e caramelo, acompanhadas por notas de baunilha, cravo e chocolate.
    Gustativo Gustativo
    Elegante e macio, com a textura envolvente do Merlot associada à maior carga tânica e estrutura proporcionadas pelo Tannat. Apresenta bom equilíbrio, intensidade e persistência.
    Harmonização Harmonização
    Carnes vermelhas e de caça, cordeiro, charcutaria, queijos de média e longa maturação, massas e risotos com molhos mais intensos.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Intento Corte 01 Merlot/Tannat 2024 é um tinto de personalidade, criado a partir do encontro entre duas variedades de características complementares. A maciez e a elegância da Merlot encontram a força e a estrutura da Tannat, formando um conjunto intenso, equilibrado e sofisticado. Com produção limitada e proposta autoral, é um vinho que chama atenção pela complexidade e pela forma harmoniosa como combina potência e refinamento. Um rótulo envolvente, feito para quem aprecia tintos estruturados, elegantes e com identidade própria.

    A Intento Vinhos e Espumantes nasceu no final de 2021 a partir do projeto de Gilson Berselli e Marcela Czarnobay. Gilson, enólogo com cerca de duas décadas de experiência no setor vitivinícola, e Marcela, tecnóloga em alimentos e administradora, transformaram o desejo de elaborar seus próprios vinhos em uma marca autoral. As primeiras vinificações aconteceram na safra de 2022, dando início a uma produção guiada pelo cuidado técnico e pela busca de identidade própria.

    Com sede em Bento Gonçalves, a Intento trabalha com uvas provenientes de vinhedos parceiros, muitos deles localizados em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste gaúcha. Sua filosofia está baseada na elaboração de pequenos lotes, com atenção aos detalhes e técnicas de vinificação escolhidas de acordo com cada variedade e proposta. O próprio nome Intento traduz esse conceito: fazer com intenção e dedicação, buscando criar vinhos de personalidade, qualidade e expressão singular.

    O Intento Corte 01 Merlot/Tannat 2024 nasce da combinação de duas variedades que se complementam com precisão. A Merlot contribui com maciez e elegância, enquanto a Tannat acrescenta estrutura e intensidade, construindo um tinto de personalidade marcante e muito bem equilibrado.

    A elaboração busca explorar diferentes expressões da madeira, com maturação em barricas de carvalho francês e americano. Uma pequena parcela de Tannat é preservada sem passagem por carvalho e incorporada ao corte final, contribuindo para manter vivacidade e expressão da fruta em meio à maior complexidade do conjunto.

    O resultado é um vinho de boa concentração, textura envolvente e presença em boca, no qual potência e refinamento caminham lado a lado. Sua estrutura favorece uma experiência gastronômica mais elaborada, ao mesmo tempo em que a maciez do conjunto proporciona equilíbrio e prazer ao longo da degustação.

    Produzido em pequena escala e com uma proposta essencialmente autoral, o Intento Corte 01 2024 traduz a busca por um tinto brasileiro expressivo e contemporâneo. Um rótulo que valoriza a complementaridade entre Merlot e Tannat e entrega personalidade do início ao fim.

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