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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - Brasil
Vinícola
Lidio Carraro
Uva
90% Chardonnay, 8% Pinot Noir, 2% Riesling Itálico
Teor Alcoólico
12,5%
Maturação
Sem passagem por barrica.
Temperatura de Serviço
6° a 7°C
Potencial de Guarda
2 anos
Perfil aromático delicado e elegante, com notas de flores brancas e frutas como pera, maçã verde e melão, com um toque cítrico de limão siciliano.
No paladar possui grande vivacidade, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.
Acompanha bem frutos peixes e frutos do mar em geral (lagosta, camarão), pratos da culinária japonesa (sobretudo os que utilizam salmão), carnes brancas e aves assadas com toques defumados (peru, frango, pato), queijos leves, frutas e canapés.
- 🥇 Medalha de Ouro • Grande Prova Vinhos do Brasil 2017
- 🏅 Vinho Oficial / Espumante Oficial • Jogos Olímpicos Rio 2016
Descrição
