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La Trove
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Descrição
• Vinícola: Thera
• Região: Bom Retiro - Sc
• LINK: © Espumante Thera - Auguri - Extra Brut - Blanc de Blancs - Chardonnay - 750 ml
• Uva: Chardonnay
• Método: Champenoise
• Conteúdo: 750ml
• Teor alcoólico: 12.5%
• Temperatura de serviço: 6C a 8C
• Potencial de guarda: 4 anos
• Olfativo: No nariz, revelam-se aromas cítricos com nuances de flores brancas e notas de pão fresco, brioche, maçã desidratada, além de nozes, avelã e amêndoas.
• Visual: coloração amarelo palha de média intensidade
• Gustativo: Em boca, apresenta acidez equilibrada, uma intensa sensação crocante e muita persistência. Um espumante que é sinônimo de elegância e sofisticação
• Harmonização: Ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, lagosta, ostra defumada, paella, cogumelos recheados, massa ou risotos com gorgonzola e nozes.