Ironstone Vineyards Pinot Noir 2020


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Lodi - Califórnia - Estados Unidos.
    Vinícola
    Vinícola Ironstone Vineyards.
    Uva
    Uva 87% Pinot Noir e 13% Souzao.
    Safra
    Safra 2020.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 14,5%.
    Maturação
    Maturação 6 meses em barricas novas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 15°C a 17°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 5 a 8 anos.
    Olfativo Olfativo
    Cerejas negras maduras, cravo, especiarias e delicado toque de baunilha.
    Gustativo Gustativo
    Macio e envolvente, com sabores de cereja e ameixa, taninos suaves, toque terroso e final com nuances defumadas, chá-preto e tabaco.
    Harmonização Harmonização
    Salmão assado, frango assado, pato, lombo suíno, costeletas de cordeiro e preparações com cogumelos.
    Premiações Premiações
    • 88 pontos — Wine Enthusiast
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    Descrição

    O Ironstone Vineyards Pinot Noir 2020 é um tinto californiano que combina elegância, maciez e uma expressão frutada envolvente. Elaborado com predominância de Pinot Noir e uma pequena participação da uva Souzao, ganha um toque extra de estrutura e personalidade sem perder o protagonismo da variedade principal. Produzido em Lodi, revela o lado mais generoso da Pinot Noir, mantendo equilíbrio e uma deliciosa facilidade de beber. Uma interpretação californiana da variedade, versátil e convidativa, ideal tanto para seus apreciadores quanto para quem deseja descobri-la por uma perspectiva diferente.

    A história da Ironstone Vineyards está ligada à família Kautz, cuja trajetória agrícola na Califórnia começou em 1926. Ao longo das décadas, a família expandiu o cultivo de vinhedos em Lodi e construiu uma forte ligação com a viticultura da região, acumulando gerações de experiência no trabalho com diferentes variedades.

    A Ironstone Vineyards foi criada pela família no final da década de 1980, em Murphys, na região de Sierra Foothills. A propriedade ganhou uma identidade particular por sua estrutura construída parcialmente no subsolo e pela ligação com a história da mineração de ouro da Califórnia — inclusive o nome Ironstone faz referência aos solos ricos em minerais encontrados na região.

    Hoje, a família Kautz mantém a tradição familiar à frente do projeto, combinando experiência agrícola, diferentes áreas de cultivo e uma ampla variedade de estilos. Essa continuidade entre gerações tornou-se parte central da identidade da Ironstone, algo que aparece inclusive no rótulo do Pinot Noir com a inscrição “Fourth Generation Family Growers”.

    O Ironstone Vineyards Pinot Noir 2020 nasce de uvas cultivadas no Thornton Ranch, propriedade da família Kautz localizada próxima ao Delta da Califórnia. A influência das brisas que percorrem a região ajuda a moderar as temperaturas dos vinhedos, criando condições favoráveis para um amadurecimento mais equilibrado das uvas e contribuindo para a identidade deste vinho.

    Embora seja apresentado no rótulo como Pinot Noir, a safra 2020 é elaborada com 87% Pinot Noir e 13% Souzao. Nos Estados Unidos, um vinho varietal pode trazer no rótulo o nome da uva predominante sem necessariamente ser elaborado exclusivamente com ela. Neste corte, a Pinot Noir permanece como protagonista, enquanto a participação da Souzao complementa o conjunto com maior profundidade e estrutura.

    Essa composição mostra também uma interpretação particular da Pinot Noir californiana. Em vez de buscar apenas a delicadeza tradicionalmente associada à variedade, a Ironstone constrói um vinho de personalidade mais generosa, preservando sua elegância enquanto acrescenta presença e intensidade. É uma proposta que traduz bem o estilo ensolarado de Lodi sem descaracterizar a essência da uva principal.

    O resultado é um rótulo interessante tanto para quem já aprecia Pinot Noir quanto para quem deseja descobrir uma expressão diferente da variedade. Versátil e de perfil contemporâneo, revela outra face da Califórnia, indo além dos tintos mais potentes pelos quais o estado é conhecido e mostrando a diversidade que seus diferentes terroirs podem oferecer.

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