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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Voor Paardeberg, Paarl – Western Cape – África do Sul.
Vinícola
Ayama – Slent Farms
Uva
100% Chenin Blanc.
Safra
2024.
Teor Alcoólico
14% vol.
Maturação
Fermentação e amadurecimento em tanques de aço inoxidável, em baixas temperaturas, buscando preservar o frescor e a expressão aromática da fruta.
Temperatura de Serviço
8°C a 10°C.
Potencial de Guarda
5 anos.
Aromas intensos de flores, frutas tropicais e especiarias, acompanhados por notas de pera, marmelo e nuances de feno
Médio corpo, fresco e equilibrado, com boa mineralidade, fruta madura e final longo e refrescante.
Frutos do mar, peixes crus ou fritos, frango grelhado e queijo Halloumi.
- Dupla Medalha de Ouro — Gilbert & Gaillard International Challenge, safra 2024.
Descrição
O Ayama Chenin Blanc 2024 é um branco sul-africano que combina frescor, elegância e uma agradável expressão frutada. Produzido com uma das variedades mais emblemáticas da África do Sul, apresenta um estilo vibrante e equilibrado, com boa intensidade aromática e final refrescante. Um vinho versátil e convidativo, ideal para quem deseja descobrir a personalidade da Chenin Blanc sul-africana.
