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La Trove
Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005
Ficha Técnica
Região
Bento Gonçalves, Serra Gaúcha - Brasil
Vinícola
Lidio Carraro
Uva
80% Chardonnay, 15% Riesling Itálico e 5% Moscato.
Safra
2025
Teor Alcoólico
13%
Maturação
Sem fermentação malolática.
Temperatura de Serviço
10ºC a 11ºC
Potencial de Guarda
2–3 anos
Aroma intenso e primaveril de rosas brancas, margarida, melão, limão-siciliano, pera, maçã-verde, erva-cidreira e um toque sutil de mineralidade.
Bom volume de boca e grande harmonia. Agradável retrogosto prolongado, cítrico e refrescante.
Combina bem com carnes brancas, de peixes (como salmão e tainha) a aves, frutos do mar em geral, pratos da culinária vegetariana (como legumes grelhados), queijos leves, saladas de folhas verdes com temperos suaves e finger food, aperitivos e canapés.
Descrição
O Faces do Brasil Lidio Carraro Chardonnay 2025 expressa a pureza e a autenticidade da Chardonnay cultivada na Serra Gaúcha. Elaborado sem passagem por madeira, destaca o perfil fresco e varietal da uva, preservando toda a intensidade aromática e o caráter frutado. Apresenta aromas de maçã verde, pera, pêssego branco e delicadas notas cítricas. Em boca revela excelente equilíbrio, acidez vibrante e textura macia, proporcionando um conjunto leve, elegante e muito agradável. Harmoniza perfeitamente com peixes, frutos do mar, saladas, massas leves e queijos frescos. Um branco versátil e refrescante que traduz com fidelidade a filosofia da Lidio Carraro de mínima intervenção e máxima expressão do terroir brasileiro.
