Espumante Mayos Extra Brut Rosé


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    La Trove

    Rodovia José Carlos Daux, 4290 - Saco Grande - Florianópolis/SC - 88032-005

    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul - Brasil.
    Vinícola
    Vinícola Basso Vinhos e Espumantes.
    Uva
    Uva Pinot Noir, Riesling, Trebbiano e Prosecco.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12%.
    Maturação
    Maturação Método Tradicional (4 a 6 meses de amadurecimento sobre as leveduras)
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 6ºC a 8ºC.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 3 anos.
    Olfativo Olfativo
    Intenso aroma de frutas frescas como mirtilo, cereja e morango, frutas em calda, e notas de confeitaria como pão tostado, torrefação e amanteigado.
    Gustativo Gustativo
    Intenso e seco, com acidez marcante e sabor persistente de frutas maduras e torrefação.
    Harmonização Harmonização
    Comida japonesa, risotos leves, massas com molhos de queijo, carbonara, saladas com molhos agridoces.
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    currency: BRL

    Descrição

    O Mayos Extra Brut Rosé é um espumante brasileiro elaborado pela Vinícola Basso, na Serra Gaúcha, que combina uma proposta jovem e descontraída com a tradição da região na produção de espumantes. Integrante da linha Mayos, inspirada na riqueza da cultura asteca, apresenta uma versão rosé de visual delicado e caráter contemporâneo. A categoria Extra Brut reforça seu estilo mais seco, trazendo maior precisão à experiência. Um espumante charmoso e versátil, perfeito para quem busca borbulhas brasileiras com personalidade e excelente relação entre qualidade e prazer.

    A história da Vinícola Basso tem suas raízes no final do século XIX, quando Vitório Basso chegou da Itália ao Brasil trazendo consigo mudas de videiras e iniciou a produção de vinhos em Mato Perso, atual município de Flores da Cunha. A tradição familiar ganhou estrutura por volta de 1940, quando Hermindo Basso fundou a Cantina Rural, empreendimento que daria origem à atual Basso Vinhos e Espumantes.

    Hoje sediada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a Basso reúne mais de oito décadas de experiência e atravessa gerações mantendo a vitivinicultura como parte de sua identidade. Ao longo dessa trajetória, ampliou sua estrutura e desenvolveu diferentes marcas, entre elas Mayos, Monte Paschoal e Del Grano, conciliando a herança da família com tecnologia, inovação e diversificação de estilos.


    O resultado é um espumante que une elegância e versatilidade em uma proposta atual e convidativa. Com personalidade e apresentação marcante, o Mayos Extra Brut Rosé é uma excelente escolha para celebrar bons momentos e também para quem deseja descobrir a qualidade e a diversidade dos espumantes brasileiros.

    O Mayos Extra Brut Rosé integra a nova geração de espumantes da linha Mayos, produzida em Farroupilha, na Serra Gaúcha. A proposta combina um perfil contemporâneo com uma elaboração mais cuidadosa, posicionando a linha como uma alternativa interessante para quem busca espumantes brasileiros com identidade e excelente relação entre qualidade e preço.

    Um dos diferenciais da versão atual está no uso do método tradicional, no qual a segunda fermentação acontece na própria garrafa. O espumante permanece de quatro a seis meses em contato com as leveduras antes do dégorgement, etapa que contribui para desenvolver maior textura, complexidade e integração das borbulhas.

    O resultado é um espumante que une elegância e versatilidade em uma proposta atual e convidativa. Com personalidade e apresentação marcante, o Mayos Extra Brut Rosé é uma excelente escolha para celebrar bons momentos e também para quem deseja descobrir a qualidade e a diversidade dos espumantes brasileiros.

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