Vinho Branco Kriptos Chardonnay 2025


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    La Trove

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    Ficha Técnica

    Bandeira do país
    Região San Patricio del Chañar – Neuquén – Patagônia – Argentina.
    Vinícola
    Vinícola Kriptos Wines.
    Uva
    Uva 100% Chardonnay.
    Safra
    Safra 2025.
    Teor Alcoólico
    Teor Alcoólico 12,5%
    Maturação
    Maturação fermenta e amadurece por 6 meses sobre as lias, em pequenos tanques de concreto.
    Temperatura de Serviço
    Temperatura de Serviço 10°C a 12°C.
    Potencial de Guarda
    Potencial de Guarda 3 a 5 anos.
    Olfativo Olfativo
    Frutas cítricas e de polpa branca, acompanhadas por notas de maçã, pera e delicadas nuances minerais.
    Gustativo Gustativo
    Fresco e equilibrado, com boa acidez, textura agradável e corpo médio. Apresenta boa concentração de fruta, equilíbrio e final elegante e persistente.
    Harmonização Harmonização
    Peixes grelhados ou assados, salmão, frutos do mar, aves, massas com molhos cremosos, risotos e queijos de média cura.
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    currency: BRL

    Descrição

    Kriptos Chardonnay 2025 é um branco patagônico que apresenta uma interpretação moderna e elegante desta clássica variedade francesa. Produzido em San Patricio del Chañar, nasce em uma paisagem quase desértica da Patagônia, onde a viticultura só se tornou possível graças à irrigação das águas provenientes dos Andes. Essa combinação entre Chardonnay e um território tão extremo é justamente um dos grandes atrativos do rótulo. Uma escolha especial para quem deseja conhecer uma face menos óbvia e surpreendente dos vinhos argentinos.

    A Kriptos Wines é um projeto familiar da Patagônia argentina conduzido pelos irmãos Tomás e Sofía Groppo Parisi, segunda geração de viticultores em Neuquén. Antes de criarem seus próprios vinhos, a família passou mais de uma década cultivando e fornecendo uvas para importantes projetos da região. A Kriptos nasce dessa experiência no campo, com uma proposta mais autoral e experimental, direcionada aos vinhos orgânicos e naturais.

    Seus vinhedos estão localizados em San Patricio del Chañar, uma das principais zonas vitivinícolas da Patagônia. A propriedade foi estudada e dividida em diferentes parcelas e fileiras de acordo com as características dos solos, permitindo trabalhar pequenos lotes e realizar microvinificações. A filosofia da Kriptos privilegia práticas orgânicas, colheita manual, leveduras indígenas e mínima intervenção na adega, buscando preservar a identidade das uvas e a expressão do terroir patagônico.

    O próprio nome Kriptos significa “escondido” e está ligado a uma das lendas mais conhecidas da Patagônia: o Nahuelito, misteriosa criatura que, segundo a tradição local, viveria escondida nas águas do lago Nahuel Huapi. A figura aparece na identidade visual dos rótulos e traduz o espírito curioso e pouco convencional do projeto. A preocupação ambiental também alcança as embalagens, com uso de rolhas técnicas e garrafas mais leves, de até 400 gramas, para reduzir as emissões associadas à produção e ao transporte.

    O Kriptos Chardonnay 2025 nasce em San Patricio del Chañar, área que se consolidou como uma das referências da vitivinicultura de Neuquén. Em meio a uma paisagem naturalmente árida, os vinhedos transformaram essa porção da Patagônia em uma origem cada vez mais reconhecida pela produção de vinhos de personalidade.

    A intensa luminosidade, a baixa umidade, os ventos frequentes e as noites frias formam um cenário particular para o cultivo da Chardonnay. A combinação dessas condições permite à Kriptos explorar uma interpretação da variedade diretamente ligada ao ambiente patagônico, valorizando a origem como elemento central do rótulo.

    Com este Chardonnay, a Kriptos amplia sua leitura contemporânea da Patagônia e mostra que a região vai muito além de seus tintos. É um rótulo que aproxima uma variedade internacional de um território jovem e extremo, oferecendo uma maneira interessante de conhecer a diversidade e o potencial dos vinhos produzidos no sul da Argentina.

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